選擇的腸粉内餡多少有點奇怪,但不得不說她做出來的粉皮還是很棒的。
因為是第一次做的關系,粉皮還達不到姜雲做的薄如蟬翼的絲滑效果,看起來稍微有點兒厚度,但也是遠超及格線的水平。
更奇特的是,透過晶瑩剔透的粉皮,裡頭那一粒粒的黑芝麻、碾碎的金黃炸花生和切碎的醬色鹹菜等餡料居然一覽無遺,看上去着實非常有趣。
好家夥......我走南闖北這麼多年,還是第一次吃到這樣的玩意。
但這種奇怪的内餡組合配上腸粉和醬汁,真的會好吃嗎?
帶着這樣的好奇心理,姜雲夾起一塊稍微厚實少許的腸粉放入嘴裡。
可就在他一口咬下去時,卻竟是忍不住微微睜大了眼。
炒過的芝麻,油炸過的花生,這樣材料給腸粉提供了堅果特有的香甜和油潤的味道,而切成丁的鹹菜粒又有一種鹹香滲入其中。
奇特的内餡味道加上腸粉本體的米香和醬料,這一口下去的滋味不但頗有層次,而且居然非常融洽!
如此奇怪的組合,放入口中卻一點都不感覺奇怪,說明幾種食材的相性意外的不錯。
最關鍵的是,夏葵做的這道腸粉吃起來的口感還極為有趣。
姜雲做的“牛肉炸醬腸粉”是極緻的爽滑,像是在品嘗着絲綢做的慕斯那般,稍微抿一抿就會輕柔地在嘴裡化開。
夏葵做的腸粉雖然沒有這種震撼到極緻的爽滑,可是卻格外強調了“口感”。
熟芝麻的酥,炸花生的硬,鹹菜粒的脆,配合着稍微厚實一點的軟滑粉皮,在嘴裡叽裡咕噜咬着的時候,顯得十分耐嚼,有嘎吱嘎吱的嚼頭。
吃這腸粉的時候沒辦法像吃“牛肉炸醬腸粉”那樣直接暴風吸入,而是要花點時間在嘴裡慢慢嚼它。
随着不斷咀嚼,複合的口感在嘴裡交相輝映,互相襯托,裡頭那些材料的味道也會被慢慢釋放,真的是越嚼越香,越嚼越停不下來。
好家夥......我上來就是一個好家夥。
姜雲一邊默默地品嘗着夏葵做的腸粉,一邊在心中不由自主地想到。
相比起姜雲做的“牛肉炸醬腸粉”,夏葵的這道腸粉雖然略顯稚嫩,可是卻給人一種非常有趣的感覺。
沒錯,她做出來的東西相比起美味,最大的特點是能讓人感到有趣,讓人産生“卧槽!還能這樣!”的驚訝心理。
要做到這一步,相比起技術跟知識,更重要的是要擁有不拘一格的創造力。
那種靈機一動,飛躍巅峰的創造力,并不是依靠練習或者積累經驗就能得來的,這就是所謂的天賦。
而夏葵,毫無疑問就是擁有這種天賦的人。
她不單單擁有能夠品嘗出食材細緻味道的驚人味覺,而且還擁有着如此驚人的創造力......簡直就是個小怪物。
這麼一個小怪物,如果姜雲沒有穿越到這個世界的話,她說不定會變成這個世界的主角也說不定。
想到這裡,姜雲忍不住微微擡起頭看了夏葵一眼,後者的脖子也微微朝後縮了縮。
被姜雲看了後,夏葵縮着脖子戰戰兢兢地問道:“那個......姜雲老師?我做的腸粉很難吃嗎?”
“不難吃,就是欠缺了技術和火候。
”姜雲放下了空蕩蕩的盤子,面無表情地說道。
“是......是嗎?哈哈哈,我果然沒有做菜方面的天賦。
”
看着正摸着腦袋擺出一副“我果然不行啊”這種表情的夏葵,姜雲再度忍住了給她腦袋來一拳的念頭。
好家夥,你還沒天賦,那世界上幾十億人怕不是都得找塊豆腐撞死了。
想到這裡,姜雲歎了口氣,随後嚴肅地說道:“你剛才管我叫什麼來着?”
“我?我管你叫姜雲老師......啊!抱歉,這麼叫是不是不太好?”
被姜雲提醒後,夏葵才反應過來這家夥并不是自己的老師。
平時在上課的時候,夏葵叫習慣了各種老師,以至于不自覺地就對姜雲用上了這個稱呼。
但兩人又不是師徒關系,在課後這麼亂叫,會不會惹人家生氣啊?
誰知就在下一刻,姜雲卻沒有生氣,而是點頭道:“記住,以後就這麼叫我,然後每天晚上八點來我房間,我要從頭教你怎麼做菜。
”
“......诶?”
話音落下的瞬間,夏葵便僵在了原地。
她那可憐的腦細胞仿佛完全處理不過來剛才那句話内包含的信息,以至于進入到了死機的狀态。
什......什麼意思?姜廚師長要教......教我做菜?
被姜雲拎着脖領子丢出來時,夏葵都還沒反應過來到底發生了什麼。
她隻是隐約感覺到,仿佛跟半年前那樣被隐世富豪認了幹孫女兒的離譜事情又在自己身上發生了。
隻不過這次夏葵多出來的卻不是一個家産幾千億的大富豪爺爺,而是一個擁有世界最強級别廚藝的老師。
......算了,想不通,總之還是先回去睡覺吧。
遇到困難睡大覺,回到宿舍後,夏葵抱着自己的鹹魚抱枕,很快便進入了夢鄉。
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