常見的菜,畢竟是大夏國的菜,因此,也算是有新意。
他先一步做完,衆人對他報以熱烈的掌聲。
“張宏,把你做的黃金葫蘆雞端過來吧。
”
張宏端着金黃誘人的葫蘆雞放到四位評判面前。
四人都拿起筷子品嘗起來。
方榮贊歎道:“我吃過大夏國禦膳房着名的大廚做的這道菜,張宏做的竟然絲毫不次于他,真是不錯。
”
張宏謙虛道:“這都是師傅教我的。
”
那邊的何軒捋着胡須笑道:“我一生浸淫廚道,去過大楚周邊各國,學了不少名菜,回來自然要教給我的徒弟。
”
“果然是名師出高徒。
”祝南山笑道。
祝娘子看向林風,“不知林掌櫃的菜做好了沒有?”
“我也做好了。
”
林風說完,打開了蒸鍋的蓋子,從中拿出一個盤子放在廚台上,所有人的目光都凝聚在林風拿出的盤子上。
隻見盤子裡傲然挺立着一隻欲展翅而飛的鳥,渾身白玉通透,連雞冠子都成了銀白色,非常的漂亮。
“太美了!這是菜嗎?”有人驚訝道。
“确定是剛才的那隻公雞?”
“……”
張萬橋驚訝問道:“這是雞嗎?”
“當然,這是我做的一道白玉翡翠雞,又叫白鶴展翅。
”
祝南山驚歎道:“這簡直是一個白玉雕琢的藝術品,太漂亮了!”
那邊的何軒不容置信的說道:“這不可能,你是怎麼做到讓它通體晶白的?”
“道理很簡單,隻要把血全部放幹淨了,自然會變白的。
”
“全放幹淨?這怎麼可能!?”何軒說道。
“我自然是用了特殊的辦法。
”
“我不相信!你能再讓我們看一看嗎?”
祝娘子說道:“我們雖然讓兩位大廚現場操作,但有些廚藝畢竟是秘密,林掌櫃剛才既然沒有當衆展示,自然是如此緣故,林掌櫃不想展示就算了。
”
林風心想這祝娘子很奇怪啊,竟然幫着自己說話。
既然祝娘子說了,何軒自然不好再說話。
張宏卻忍不住說道:“做菜的根本是味道,即便把雞做成白鶴做成鳳凰,不好吃也是沒用。
”
“沒錯!”高天龍說道:“嘗嘗味道再說!”
林風把白玉翡翠雞端了下來放到四位評判桌上。
四人仔細端詳着,祝娘子笑道:“我竟然舍不得吃,它太像一個精雕細琢的藝術品了。
”
方榮卻道:“張宏說的沒錯,菜是吃的不是看的,還是一起品嘗一下味道吧。
”
他拿起筷子輕輕一夾,令人驚奇的是,雞身上的肉立刻脫離了骨頭,直到幾人把雞肉吃得精光,那雞還在挺立着,骨頭竟然完好無損頭。
“這菜也太神奇了。
”張萬橋贊歎。
“而且入口鮮香,肥而不膩,不失雞本來的味道。
”祝娘子說道:“這一局我覺得林掌櫃的這道白玉翡翠雞無可争議的勝出。
”
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