如此多名目的花色來；令人愈發懷念京師的好。
”
正在兩人慢慢的品嘗和攀談，閑聊起可達鴨在海東的種種轶事之間，清脆的金鐘聲再度敲響；随後，一陣隐隐的熱風撲面而來；卻是由兩名膀大腰圓的壯婦，用粗木杆擡上擺在長條漆箱裡的主菜。
“渾羊殁忽”江畋不由輕聲念到：這就是這個時代的非常流行和出名的大菜了。
最早出自開元年間的宮廷宴會，屬于草原胡風融入漢俗的産物之一。
但是經過太平歲月的演變，已經流行于民間了。
做法乃是先将精心挑選出來的肥大子鵝洗淨，用五味調和好的肉、糯米飯裝入鵝腔，然後宰羊、剝皮、去掉内髒，再将子鵝裝入羊腹中縫合妥當，上火烤制熟後取鵝、羊幾腹内填料，并皮肉食用。
而這還隻是民間酒家、食肆最普編的做法而已，據說在那些官宦貴戚之家，還會用炙烤的牛和駱駝來做第三重，而在宮廷的宴賞大禮之中，還出現過駱駝、小牛、羊羔、鴨子和鹌鹑的五重套菜呢。
當然了，眼前這副“渾羊殁忽”并不算大，充其量也就比烤乳豬大一些；從外形上看卻是一隻塞外草原才有的“毗狸”，來自松漠都督府的臨潢諸藩的特色貢品之一，以肉質細嫩鮮美着稱的野味。
“毗狸啊毗狸，小爺還是在五年前的宗藩國宴上，才見過你的滋味啊！”可達鴨更是口中念念有詞的，輕車熟路的用食匕輕輕一劃，已經焦黃爛熟的肉質就脫骨而來，露出包裹在内裡的炙烤全兔。
隻見他再用快頭輕輕一戳、一撥烤兔的後背；整隻烤兔就順勢居中分解開來；而展示出用諸多果子蜜脯包裹的一枚脫殼鵝蛋；而後，可達鴨用扁頭銀匙将這枚鵝蛋小心翼翼挑起，放在江畋面前道：
“姐夫……這便是您作主賓，該受用的好處了。
”
随後，江畋點點頭用湯匙舀下一截，放在嘴裡頓時就感覺到了，替代蛋黃填入其中的蝦子、魚膏和蟹黃，還有瑤柱絲的鮮香奇美；在舌尖上相繼層次分明的綻放開來，又歡呼雀躍不已的持續滋味。
而後快着夾取的兔肉也是入口即化、湯汁飽滿；而食匕分割的小塊毗狸肉，也是外焦裡嫩、勁道彈牙的敲到好處，哪怕不用任何的調味也是鮮美亦然。
再配上味道清澹醇厚的果子酒更加欲罷不能。
眼見的主菜被吃的七七八八，加了陳皮和甘梅的果子酒也喝光了一瓶；作為開胃和調劑的十二品小食，也在兩人依次的稍嘗即止之後，由在場聽候的侍女察言觀色，十分貼心周到的敲鐘換過兩輪。
“既然，此間主人已經到了，何不出來相見一二。
”随後略微心滿意足的江畋，突然擡頭起來，對着外間冷不防說道：“既然以及身受了主人家的這般盛情招待；有什麼想說的，不妨就當面細述？”
“貴客真是明察秋毫，洞見内外！這倒顯得奴家作态了。
”這是一個略顯蒼老的女聲在外廊響起：随即兩名身姿挺拔健美，輕衫幞頭打扮，腰佩流蘇朱鞘長劍的女衛撥簾而入，又側身肅立在門邊。
“七秀坊當主公孫氏，見過江監憲；”緊接着一個身段略微發福；穿着渾黃暖色高腰寬幅裙的婦人款款而入。
隻見她灰發高鬓短簪，臉盤圓潤豐滿，細微紋的眉眼間，依稀尤見年輕的風姿與光彩。
“啊呀呀呀……我好像有些困乏了；來人，扶我出去更衣和休憩一二。
”這時候，可達鴨也做臉色熏然的站起身來；然後就迫不及待的靠在一名就近前來攙扶的侍女身上，都都囔囔的被扶了出去。
“你便是當代的公孫大娘了，卻是久負盛名，今日有幸得以相見？”與此同時江畋卻沒有起身，依舊斜靠在軟塌上，毫無客套的正視對方澹然道：“承蒙如此的盛邀款待，卻不知道有何見教之處。
”
然而聽到這句話，在旁側立的兩名女衛，卻是不由眉眼高挑的露出不忿之色；就算在朝堂大臣面前，也不至于對坊主如此失禮和無視才對。
然而公孫氏隻用了一個眼神，就讓她們重新變得俯首帖耳。
“當然是，籍此略表心意，酬謝監憲的恩德而已。
”公孫氏輕笑起來，露出一種令人如沐春風的表情道：“或者說，也是代表七秀坊上下，以及幾代坊主所留下的遺恨和大仇得雪，一點報答而已。
”