厲害......原來是這麼回事嗎。
嘗了嘗那蒸魚的味道後，姜雲深深吸了一口氣，不自覺地點了點頭。
這“天使的殺孽”雖然名字看起來挺滲人，但效果卻是非常驚人的。
經由這隻細針送走的食材，會在死亡前将所有美味凝聚在身上，并不會随着時間流逝，反倒會變得更加凝練。
就像這隻鲈魚，明明已經殺了好幾個小時，可是魚肉卻依然鮮美柔軟，在完全沒有冰鮮的情況下也沒有半點腥味，甚至還更加鮮美了。
而且根據姜雲剛才的觀察來看，用細針刺進去的時候鲈魚本身好像什麼感覺都沒，一下子就撲了街，速度簡直快到連它自己都像是沒反應過來似的。
所以由以上情況來進行推斷，不難發現這“天使的殺孽”居然有多達三種效果。
其一：經由這件廚具宰殺的動物沒有緊張感也不會掙紮，導緻肉質會變得極佳。
其二：經由這件廚具宰殺的肉類能夠長時間保持鮮度，不會腐壞。
其三：經由這件廚具宰殺的食材能夠充分釋放美味，材料級别變高。
......好家夥，這玩意雖然不是廚具，卻勝似廚具。
看着手上那根細針，姜雲不禁微微點了點頭。
有了“天使的殺孽”，今後就可以讓後廚多準備一點兒活禽，然後用這玩意現殺。
通過這間特殊廚具處理過的肉類在美味程度上會更上一層樓，可以說是從源頭上提升了食物的美味。
弄清楚了這件獨屬于香雪蘭的廚具到底有着怎樣的特殊效果後，姜雲便開始盯起了夏葵的腌魚缸。
按照心之廚具的特殊效果來看，“腌魚缸”應該也有着類似的神奇效果，腌制出來的食物說不定美味程度會有明顯的增加也說不定。
當然，姜雲的想法是對的，畢竟這很容易就能夠聯想得到。
于是在當天晚上下班之前，他便從腌魚缸裡頭拿出了一顆變蛋，擦幹淨外頭灰不溜秋的那攤泥巴後将其小心翼翼地打開。
腌制過後的雞蛋從表面來看沒有發生什麼明顯的區别，但打開蛋殼後，一股金光卻從裡頭爆射而出！
喔喔喔！這是！金色傳說？
随着蛋殼裂開，裡頭那顆呈現出圓形琥珀黃金色澤的特殊雞蛋，便伴随着一陣特殊的清香暴露在了空氣當中。
經過腌制的“變蛋”，看上去就像是一件匠人精工細做的玉制工藝品。
外層的蛋白部分已經凝結為了猶如琥珀般淡黃色，有着果凍質感的外層。
而裡頭的蛋黃部分則是看起來像是黃金打造的圓球一樣鑲嵌在内部。
這琥珀與黃金内外包鑲，呈現出“琥珀鑲金”的特殊視覺效果，飒是好看。
當姜雲去掉所有蛋殼，将手上那顆金黃的變蛋從正中掰開，裡頭流沙狀的軟綿蛋黃便緩緩流了出來，還帶着一股新鮮雞蛋沒有的特殊風味。
唔......好吃！
一口吃掉半顆變蛋後，姜雲感受着裡頭那粘稠鮮美的蛋黃在舌尖上融化，感受着外層那果凍質感的蛋白被牙齒咬碎，隻感覺嘴裡清清涼涼，略帶一點兒石灰堿味，但更多的是濃郁的蛋黃鮮香。
雖說姜雲用的是上好的土雞蛋，可是如果隻是單純煮成半熟蛋來食用的話，是絕對沒有如此濃郁味道的。
畢竟在腌制變蛋的過程中，蛋白質的