開始回憶黃豆醬油的釀造方法。
有些東西他記得不是那麼清楚，也不是那麼明白，但是以前的書籍中既然有豆醬清的釀造方法，那麼後來的醬油一定是在這上面改良而成的。
李複不由得想起某個廣告的黃豆曬滿多少天.......
黃豆要經過蒸煮，發酵，釀制，出油，曝曬......
李複提筆，将步驟方法都寫下來，而後整理好。
叫來了老周，讓他找人去收黃豆回來。
這要是釀造成功了，将來莊子上還得多一個作坊，還能給不少人提供一門生計。
李複現在做的買賣都是小買賣，主要還是以能用莊子上的人為主，讓他們能掙些錢。
至于滿足口腹之欲什麼的，那都是順帶的，沒錯，是這樣的。
下午，李淵睡醒之後，李複就帶着李淵乘坐馬車往作坊那裡去了。
李複的莊子跟别的莊子不同，别的莊子上的莊戶，多是面朝黃土背朝天，做的最多的事情就是伺候地裡的莊稼，每年靠着地裡的收成過日子。
但是李複的莊子上現在有産業了，莊戶們也不再拘泥于地裡的事情，農閑時期，他們也有别的事情可以忙，養雞鴨，收雞蛋，做變蛋，又或者是出工出力給李複蓋作坊。
給李複幹活，能拿到一份工錢，家裡養雞鴨，将雞蛋鴨蛋賣給李複，又是一份收入，甚至在李複的指導下養豬，也是一份不錯的買賣。
李複就是想要讓莊子上的産業多元化。
事情一件一件的做，一步一個腳印，穩紮穩打，争取早日實現小康生活，莊子共同富裕，要将困難莊戶放在首位，做莊戶們的暖心人，知心人，貼心人，把影響莊戶們生活的一批難題列入有限解決範疇，迅速想辦法予以解決。
來到作坊這邊，這邊工地上，工匠們正熱火朝天的幹活，大熱天的，他們光着膀子，黝黑的皮膚在陽光下反射着油亮的光，身上一層汗水，腦門上的汗也一滴滴的滴落在腳下的土地中。
即便是有一個時辰的午休時間，但是到這會兒了，天氣依然燥熱。
外面壘了個竈，上面燒着熱水，燒開之後就盛出來放在一邊晾涼，等人們要喝的時候，溫度正好。
李複早就囑咐過莊子上的人，千萬不能喝生水，水一定要煮沸放涼之後再喝。
“蓋個作坊，用這麼多人？”李淵問道：“你這作坊的規模可不小啊。
”
“這都是有規劃的。
”李複說道，随後，他從工頭那裡要來了圖紙給李淵看。
“叔，您看，這邊中心區域，是加工制作區，前面是原料區域，原料順着這邊到加工區，加工過後，這邊就是存放區，等到日子了，再挪到這邊的成品區，一環扣一環，簡單明了。
”李複說道。
“那周圍這些屋子呢？”李淵說道。
李複的這個作坊，規模還真不小，都比他現在在莊子上住的宅子要大許多許多了。
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