隔日，江大妞江二妞天麻麻亮就去集市買雞鴨鵝，大姐夫二姐夫在家裡燒水，東西一買回來，就交給他們。
江一鳴拿了個大海碗裝了水，放點鹽攪一攪，“好久沒吃鴨血了，今天終于能吃個過瘾。
”
說是鴨血，其實雞血鵝血也混在一起，裝了一大海碗，江一鳴端拿去鍋裡蒸。
陳阿婆連忙去接，“交給我吧少爺，你和小姐姑爺他們啥都搶着幹，顯得我和麥芽很沒用，又沒多少活，我和麥芽就能搞定。
”
麥芽也是爽利的性子，心裡有話藏不住，“是啊少爺，五小姐她們剛搬來那幾天也啥都搶着幹，急得我奶都差點哭了，下人買回來就是幹活的，不讓我們幹活，我們提心吊膽地就怕又被發賣了，少爺和幾位小姐都是好人，我們可舍不得離開江家。
”
江一鳴被逗笑了，“不是不讓你們幹活，院子裡那麼多雜草都是你們鋤的，現在又種了許多菜，家裡打掃的幹幹淨淨，你們每天忙個不停，咋沒有幹活？”
聽了這話陳婆子和麥芽都很高興，主子能看見她們做了什麼，這就足夠了。
“不過這些雞鴨鵝得我來做，今天我要露一手。
”江一鳴不像原主十指不沾陽春水，在家每天都會進竈房煮點什麼。
江家人都以為他廚藝天賦異禀，他們不知道前世的她曾經獨自生活了十幾年，大學讀的是農業，他不僅廚藝了得，他還會種田和養殖。
可惜養殖方面暫時沒有發揮的空間。
聽說江一鳴要做炸雞鹵鴨燒鵝，姐姐姐夫們都擠進廚房，想學一手，現在他們可不敢小看鳴哥兒了，他是真的有本事的。
“先剁成兩半，”江一鳴拿起菜刀哐哐剁了幾下，很快就剁好了六隻。
最後手不小心觸到刀刃，劃了一道口子，血立馬流出來。
“少爺你沒事吧？”陳阿婆和麥芽驚叫一聲。
“鳴哥兒你怎樣？”大姐二姐心疼的圍上來。
大姐夫也一臉擔心，“送醫館去吧。
”
二姐夫覺得沒那麼嚴重，隻是小拇指被劃了一道口子，包紮一下就可以，“我去拿棉布。
”
“沒事，輕傷。
”
這點小傷，江一鳴覺得大姐二姐太誇張，大姐夫太實在，兩個下人的表現很稱職，二姐夫的反應最正常。
這個小插曲很快揭過，江一鳴的小拇指不到兩刻鐘就自己愈合了，剁好的雞鴨鵝也腌入味了。
“多放一些油，不管炸什麼都要舍得放油。
”腌肉的時候江一鳴本想用平闆買點料酒椒鹽之類的調料。
不過姐姐姐夫為了學習一刻都沒有離開廚房，他沒機會搞小動作。
将就着做吧，下次他想辦法自己做點調料，一道美食的誕生離不開好的食材，也離不開調料。
很快，炸雞燒鵝鹵鴨做出來，在江一鳴心中覺得還差了點味的食物，對江大姐他們來說卻是極其難得的美味。
大姐夫啃着鴨頭，連骨頭都一起嚼碎了，“真好吃，放在三個月前咱做夢都不敢想能吃到這樣的美味，隻有大酒樓的廚子能做出來的菜，沒想到讓鳴哥兒做出來了。
”
“姐夫牙口好。
”二姐夫羨慕大姐夫有一口好牙，他就嚼不碎骨頭。
大姐夫嘿嘿直笑，“妹夫腦子比我好。
”
這倆連襟的對話引得衆人發笑。
江一鳴笑看着李有貴，“二姐夫，宣哥兒念書也有兩個月了，學得可好？”
之前原主不幹人事，二姐夫忍無可忍，幾個姐夫中鬧得最厲害，之後江一鳴雖然給他們方子，讓他們有了新的營生，但心底還是留了些疙瘩。
期間又大家各自忙碌，并沒有好好坐下來談一次，此時江一鳴笑容平和，毫無介蒂的搭話，讓李有貴有些不自在，倒顯得他小肚雞腸了。
“夫子說宣哥兒讀書上頗有天賦，隻要他能靜下心來讀個幾年，便可以下場考縣試。
”說到這李有貴垂在一側的手微微蜷縮。
其實上次月試考核，宣哥兒在他那個班是第一名，他記性好又很珍惜得來不易的讀書機會，理解能力原就比一般人強，還比别人勤快，兩個月下來夫子對他極滿意。
十歲才開蒙年紀