隻小睡了一覺,三點起床生烘火熬骨湯,手制卷筒粉,卷筒粉的制作方法與涼皮的制作方法不多,涼皮是用面粉,卷筒粉用米漿,先用泡好的米打漿,再用蒸盤裡刷油,倒進一層米漿,再隔水蒸熟,卷成卷狀即成。
蒸熟時可以用蒸籠,也可以用制作涼皮的方式,在鍋裡煮開水,将蒸盤放在水面上讓它燙熟。
卷筒粉可以蒸熟後卷成卷狀前添加配料,将配料卷進粉筒裡,也可以什麼都不添加,做成素卷粉的,吃時另外配各種佐料。
在制作卷筒粉時,樂小同學隻在原料裡添加了山藥和百合粉,沒卷肉末等佐料,全部制成素卷筒粉,也懶得用蒸籠,直接将蒸盤放在滾水上頭蒸。
家裡人多,她制作了上千張卷筒粉卷,五點半才煮土雞蛋,燙青菜,炒肉末,做涼拌鹵肉和開胃菜,六點半切卷筒粉,将其切成一小節一節,和青菜一起裝碗,等客人和家裡長輩們全部洗涮好,帥哥們來上工,給卷筒粉碗淋骨湯,讓帥哥們端上桌。
無論是樂爸周秋鳳晁老太太晁老爺子,還是姜少等人,皆是第一次吃到自制卷筒粉,還沒開動就眼冒綠光,等開吃了,個個抱着自己的大海碗狂吃,家庭手制卷筒粉有涼皮的韌脆性,又軟糯可口,配上佐料,好吃的讓人想連碗一起吞掉。
原本小蘿莉給每人裝了一大碗,人人吃完了還意猶未盡,不好意思喊“再來一碗”,吃烤面包、土雞蛋。
姜少等人體諒小蘿莉一個人忙前忙後太辛苦,一緻告請辭,燕大校開直升送衆人去E北的首府機場,宣少和華少、唐少家都是自己開車,不去機場,李資望是本土人氏,自己搭乘巴士回返。
待燕帥哥開直升機姜少等人去了機楊,樂韻在新樓房與暫時還沒走的唐少喝茶,笑盈盈的問明顯有些局促的唐門少主:“聽宣少說唐少主想單獨跟我說說話,不知道是為何事?”
面對粉嫩的小姑娘,唐少主不好意思,如純情小男孩似的羞得耳尖發紅:“這個,那個,小美女,我有個不情之請,唐家想……請小美女破例售幾顆上次那種藥丸子給我。
”
“解毒丸?”樂韻眨巴着水靈靈的大眼睛,一臉驚奇,唐門需要解毒丸?
“對,”唐少主決定豁出去了:“不瞞小美女,家父其實是因為在試藥時出了意外,所以才對外說是閉關,上次得到小美女所贈藥丸,解了家父大半毒性,這次我順便厚顔來求藥。
”
“上次的藥丸子我手頭倒是還有一些,隻是,”樂韻想勺了:“如果令尊服了上次的藥丸子還沒有化解全部毒性,說明所中毒很複雜,再吃藥丸子也不一定能解得了,唐少且等等,我再去寫個解毒的方子給你們試試。
”
“多謝小美女!”唐少喜出望外,樂小姑娘的藥丸子萬金難求,她必定是已經推測出他父親大約中了什麼毒,給的方子也必是對症正藥。
暢老亦是大喜過望,上次與小姑娘讨論了一些藥材,受益良多,若能給個方子,必定能從中受益非淺。
樂韻請兩位稍候,立即回北邊樓房的卧房,拿出文房四寶研了墨,鋪開鋪,用毛筆寫藥方,寫完,找出自己的印和印泥,在藥方上加蓋私印,另外寫一張便簽,注明如何熬藥。
再找出幾包藥丸子,每樣分出五顆,共五種,分别包裝起來,拿一隻袋子裝起來,拿了藥方再去南邊的的新樓房。
唐少主和暢老見小姑娘返回,抑不住有幾分激動之色。
樂韻将藥丸子和藥方給唐少主和暢老:“依照我的推測,按這個方法子配合藥丸子服藥,基本不管是什麼殘毒都能祛盡,隻是這個方子有點猛,難免出現點後遺症,大概有三兩個月的虛弱期,還不宜進補,需由身體自行慢慢适應,在四個月後再慢慢調理為上策。
”
“多謝小美女贈藥方。
”唐少主心中感激不盡:“這些藥丸子是哪個級别的?請小美女明言。
”
“我的藥丸子隻贈不賣,這次我也不能破例,唐少也不必耿耿于懷,除非唐家不歡迎我有暇時去府上叨擾。
”
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小姑娘不售藥丸子,唐少也知她有她的原則,欣然接受贈送:“多謝小美女,唐家的大門随時為小姑娘敞開,歡迎小姑娘随時光臨。
”
唐家少主爽快,樂韻也樂意與他打交道,特意囑咐了熬藥的細節問題,唐少主辭去時,她拿了回禮,另外抱了兩隻西瓜和十隻西紅柿作回禮給唐少主暢老,送客。
她帶回來的瓜果,除了昨天用于待客的,其他全部分份,打包給古修家族們帶走,一家隻能分到兩個西瓜,十個西紅柿。
瓜果份量雖少,姜少宣少等人都是是識貨的,沒誰假裝客氣推脫不收,個個如珍似寶的拎着回家。
值日是19号,九稻街日,樂韻送唐少主和暢老到村委樓,等他們乘車出了村,自己也順便去街上晃蕩了一圈,也找到了跑街上“體察鄉俗”的學霸們。
學霸吃貨在掃蕩街上的野生魚蝦和野生蘑菇、野果,個個官二代權二代宣二代到了鄉下便如脫缰的野馬,完全不要形象,背背簍子,挎籃子、提桶,無比的接地氣。
小蘿莉乘吃貨們沒看見自己,偷偷的溜掉,去買了十幾斤精肉,麻溜的回家剁餃子餡,和面擀面皮,努力的為過兩天的雙搶制作一些存貨,雙搶要搶時間收稻、插秧,那段時間累得人仰馬翻,哪有精力做什麼餃子包子,所以需提前準備。
美少年和小夥伴們從街頭掃蕩到街尾,掃光了一條街上的野生魚蝦和蘑菇,還掃到兩隻野兔一隻野雞,兩隻竹鼠,興高采烈的回到樂家跑去小蘿莉面前邀功求表揚。
吃貨們興緻高昂,樂小同學不忍心打擊他們的好心情,沒潑冷水,等他們清洗好魚蝦,拿佐料腌制,下午包鮮魚蝦餡的餃子,中午和晚上吃紅燒兔子,竹鼠暫時先養着。
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