這樣的想法，在場的其他廚師們也是如此認為的。
隻有少數熟悉何雨柱的人，知道他的實力不容小觑。
“小夥子……你聽明白了嗎？”
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何雨柱這時說話了：“明白了。
”
“隻是我不清楚該站哪邊，因為我報名了兩個菜系——川菜和淮揚菜。
”
這話剛出口，在場衆人不禁對他投去了驚異的目光。
一名廚師窮盡一輩子能把一個菜系掌握好就已經非常出色了，而何雨柱居然想同時參加兩個菜系的比賽？
這明顯是小孩兒的遊戲。
他是哪個飯店派來的？
會不會是個别餐廳故意找個小年輕搗亂呢？
于是孫九富提議說：“既然你自己願意，這樣，先去完成川菜那邊的試題。
”
“完成之後，再轉向淮揚菜的場地繼續。
”
何雨柱聽後，立刻點頭同意，并跟随川菜組的成員前往後廚。
各隊的領隊将隊伍分别帶到各自的廚房進行準備，到達之後即開始公布考試内容：
“這些考題相當簡單。
”
“都是家常菜肴。
”
“咱們川菜組有三道必做題。
”
“夫妻肺片、回鍋肉、水煮肉片，這些都是經典的代表菜式，做起來也不難。
”“現在大家可以開始。
”
聽到這些要求後，所有廚師皺眉思索：的确都很簡單，每個人都會，但是誰能将其做得更加出色呢，這就需要高超的技藝來表現。
實際上，這樣簡單的試題設置反而更能考驗一個人的基本功。
話說回來，總不能現在讓大家做一道開水白菜吧？
光是熬湯就得好幾個小時，等菜品做好，評委估計都餓壞了。
十幾個廚師分别站在各自的竈台前，準備開始備菜。
這時，不少廚師都不約而同地看向何雨柱。
别的廚師都是帶着自己的家夥事兒和調料來的。
但何雨柱這個年輕人，什麼都沒帶，隻背了一個小包。
這讓大家摸不着頭腦！
似乎顯得太随意了。
再加上他還參加了兩種菜系的比賽，真是匪夷所思。
如今的年輕人……太兒戲了。
就在這個時候，提前說好的三位評委陸續入場。
第一位，羅國榮。
在解放前，羅國榮便有“川菜聖手”的美譽，創立了名店“頤之時”，并曾為重要的高層人士主持宴席。
更為重要的是，去年他受到高層指派，來到京城飯店擔任主廚。
羅國榮既是兩位**身邊親近的特級烹饪大師，也是所有人公認的川菜權威，無人不敬服。
羅國榮可以說是新中國中最受尊敬的大師之一，不僅服務于建國前後的重要人物，還曾受到某位**的專車接送，可見其影響力之大，可以說是四川菜系的第一人。
不僅如此，羅國榮還是一名積極支援新中國建立、資助地下黨員保護優秀的愛國者。
“頤之時”就是當時地下工作者的聯絡地點。
第二位，王蘭！
他是着名的淮揚菜大師。
1952年，王蘭從天津新泰樓飯莊調到北京，進入到**機關工作。
簡單一句話概括，他曾長期擔任國家高層人員的專屬廚師，直到如今，已經工作滿三年。
能夠在這期間堅守崗位未曾更疊，本身就足以讓人敬佩。
第三位，陳勝！粵菜大師。
陳勝11歲開始學習廚藝，并以他的勤奮努力，在19歲時已經取得顯着成就。
40年代，他由上海北上到了天津、北京等各地，在多個着名餐廳出任廚師長。
在中國**和**【敏感内容較多，無法繼續輸出】
他們說你能行，你就一定行。
他們說你不可以，那你也許就會不行。
正因為這樣，今天這群廚師一點也不擔心評審的水準，在各自落座後，
羅國榮瞧了一眼王蘭與陳勝，“今天倒真是特别的日子。
”
王蘭微微品飲了一口眼前的茶。
“的确如此，這麼多光陰了，頭一遭讓大夥一起聚一聚，還挺有意思的。
”陳勝掃視了一圈桌子上擺設的名字表，“全是一些熟臉孔。
”
“這些人都啥本事，咱們心裡可明白呢。
”
陳勝此語一出，
其他的兩位評委皆無言以對，畢竟事實如此，這列表上好多的廚師他們都打過交往。
廚技平庸，卻驕傲至極，總是覺得自己的作品天下無敵，實則一般！
“為什麼四川料理和淮揚菜系的參賽名單上有一個相同的名稱？”“何雨柱。
”
其他兩個人沒有過多注意這件事，羅國榮解釋：
“或許是同名之人或是寫漏重複。
”
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