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第97章 陸恒的“特意菜肴”

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    當趙總工加重語氣強調“品味”的時候, 陸恒立刻領悟到這是趙老哥在暗中提醒他, 這“特意菜肴”背後肯定有着非同尋常的意義! 于是,他真誠地點點頭, 對着胡部長四人鄭重說道: “今日我能獲得胡叔叔您的贊譽和宴請,實乃平生未敢奢望之事!” “因此,我對此次機會尤為珍視,尤為看重!” “同時,我也要感謝趙老哥、呂老哥、吳老哥三位, 若非你們的幫助,我不可能走得如此穩健快速!” “在此,我向大家深深鞠躬,表達我的感激之情! 日後我必将不負衆望,全力以赴, 向着科研高峰邁進,為國家和單位做出最大的貢獻, 鞠躬盡瘁,死而後已!” 陸恒一邊誠摯地說着, 一邊起身向四人深深鞠了一躬, 以此表示自己的謝意。

     對面的胡部長四人微笑着接受了陸恒的鞠躬, 他們的确擔得起這份尊重! 陸恒鞠躬完畢,重新坐下, 正準備詢問具體的菜肴内容, 恰好這時,宋懷豐再度敲門進來, 身後跟着幾位禮儀小姐,她們手中托盤盛滿精緻佳肴。

     “部長,菜肴都已經備齊,請問是否擺放在桌子上?” “好,好,就放到桌子中間位置。

    ” “還有小陸,你坐到我旁邊來,咱們接觸的時間最少,趁此機會多聊聊天。

    ” “好的,胡叔叔。

    ” 部長主動表現出親近之意,陸恒自然樂意接受, 迅速換了個位置,坐在了胡部長右手邊。

     胡部長左手邊則依次坐着趙總工、吳總工和呂總工。

     圓桌恰巧能滿足衆人圍坐的需求,無需更換。

     不一會兒,一道道菜肴便整齊排列在圓桌上, 熱氣騰騰,香氣撲鼻,一看即知出自大師之手, 即使與陸恒本身的廚藝相比,也毫不遜色! 在這個物資相對匮乏的時代, 每道菜的擺盤都精緻至極, 這種講究的生活方式實屬難得一見! 陸恒聞香觀形,一一審視着眼前的佳肴, 正要細問究竟,隻見宋懷豐已帶領服務人員将菜肴擺放完畢。

     發現桌上擺放的菜肴均屬家常系列,如豌豆炒蝦仁、黃瓜木耳配雞蛋、蔥油金針菇與青椒燒豆腐等,這些皆是尋常家庭餐桌上的常客,在這個時代,隻有像雙職工這樣的中産階級才能時常享用。

     除了這些作為陪襯的家常菜,餐桌上還有兩道被特意置于中央位置的佳肴。

    光憑其色澤、香氣和形态,便能斷定它們無疑是今日宴席的重頭戲,而且正如胡部長所言,這兩道菜都是為陸恒精心準備的。

     陸恒細細打量這兩道主菜,顯然不同于周圍的配菜。

    它們不僅選用最為精美的瓷盤盛裝,還在盤邊附上了雅緻的菜名,并在每個名字後面搭配了一首祝賀的詩句,整個布置透露出一種高貴而别緻的氣息,或者直白點說,就是極具格調。

     首先映入眼簾的是名為“大鵬振翅”的菜品,其配詩引用了李白《上李邕》中的經典名句:“大鵬一日同風起,扶搖直上九萬裡!”這道菜又被稱為“狀元菜”,寓意着步步高升,通常用于慶賀他人的晉升之喜。

    實際上,它的食材并不稀奇,乃是采用雞翅烹制而成,然而與衆不同之處在于,先以清水沖洗,再加入香料炖煮,最後配上白糖與可樂調味,因此在燈光下顯得格外誘人。

    雞肉質地嫩滑,皮薄肉厚,浸潤在濃郁醬汁中,一口咬下,滿口盡是醬汁與甜香交織的滋味,無比美妙! 盡管這道“大鵬振翅”看似普通,原料也是常見的雞翅,但其烹饪手法卻非同凡響,尤其是包裹雞翅的特制醬料,陸恒一眼就能看出出自名家之手,正是這種醬料賦予了菜品鮮美無比的味道和香氣。

     緊随其後的是一道紅燒排骨,被命名為“錦繡前程”。

    這個名字蘊含着明顯的祝福之意:希望食者能夠步步高升,前景光明燦爛。

    其配詩取自唐代王之渙的《登鹳雀樓》,其中脍炙人口的一句便是“欲窮千裡目,更上一層樓”,寓意鼓勵陸恒不斷進取,不拘泥于眼前的瑣碎事務。

    此菜以豬肋骨為主料,是一種平民百姓普遍消費得起的肉類食材,而這些排骨明顯選材考究,瘦肉居多,肉質緊實且帶有較多的肉筋,與平常排骨相比更為飽滿。

    看上去色澤誘人,聞起來更是讓人垂涎三尺,忍不住想要立刻品嘗。

    排骨富含蛋白質和鈣質,對人體骨骼發育大有裨益。

    這道紅燒排骨做法得當,最大限度地激發出排
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