諒了,你吃不到鴨子,我傷什麼心!
"哥哥,晚上我們吃什麼?"曹嘉嘉問道。
"先吃中午飯,中午飯還沒吃完,你就想晚飯,你想的太多了。
"曹東方說道。
"哥哥,那我吃塊巧克力行不行。
"曹嘉嘉睜着大眼睛問道。
我又擦!曹嘉嘉你為了吃巧克力,你和我玩上了兵法和心理學。
降低我的心理防線啊,曹嘉嘉為了吃,你真是煞費苦心啊。
一天一個!
不許多吃!
"哥哥,媽媽不在,你當看不見就可以,我就多吃一個。
"曹嘉嘉開始撒嬌。
一計不成,又來一計!
"我看不見,這個可以有。
"曹東方微笑道。
"噢耶,謝謝哥哥,哥哥最好了!"曹嘉嘉拍着小手,臉上的眼睛都高興笑的眯成一條縫。
......
下午曹嘉嘉睡完午覺,又出門去打雪仗,下午天空上雪還在下,隻是比早上小了些,這回下雪又會有人受災了。
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這時代的房子并不結實,都是老房子,下雪大了,真會把房子壓塌。
雪災可不是開玩笑,大雪封路,大雪封山在50年後還每年都有,何況是50年代。
城裡好一些,農村的房子會更慘,這場雪對四合院住宅影響不大,但對别的住房有一定影響。
看着院中玩耍孩子們,曹東方心中比較高興,這時代條件不好,但小孩子們有玩的,就很高興。
而前世的孩子,條件不差,可玩的開心的又有幾個,前世并不是條件好些,一切都比現在好。
還包括大人臉上的笑容,真誠的在前世根本看不到。
不想了,去蒸羊肉。
......
羊肉在系統中買的,都是切好的羊排,大骨頭沒有,蒸羊羔肉又用不到大骨頭,放羊肉湯可以。
羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位,剁成長方形條,用清涼水洗淨,擺在大碗内,放上生姜、大蔥、大蒜;再放上幾粒生花椒。
上籠蒸30分鐘左右,然後扣至湯盤内上桌,配以醋、蒜汁、鹽等調料佐食。
做法不難,曹東方有系統智能當老師,做起來飛快,至于蒸半個小時。
這時間短了,為了羊肉更軟嫩,更好嚼,曹東方根據系統智能的建議——
蒸一個小時十分鐘出鍋,曹東方是算着時在四點十分上鍋,五點二十熟了被其他的菜,醋溜白菜和冬瓜海米湯。
至于海米也是從系統中買的,半斤才一塊錢,真便宜,海米這東西味道不差,幹貨海産品中比較好吃的一種食材。
這次曹東方一共蒸了15斤羊肉(帶骨),家中四個人要多吃些,米飯還有一熱就行。
醋溜白菜和冬瓜湯都好熟不難做,蒸好羊肉,曹東方看看火沒問題,就走出大門,看曹嘉嘉和何雨水打雪仗堆雪人。
打雪仗可能是累了,孩子們不玩了,在幾個大雪堆前面堆雪人,一個個的凍的小臉發紅,直搓手,玩的還是很高興。
連自己的小圍巾不少孩子都拿出來套在小雪人脖子上。
小雪人堆的很好,五觀都有,和正常人一樣,幾個孩子還邀請評判誰的雪人堆的好。
小孩子總有他們的樂趣,一件小事可以高興一天,一群無憂無慮的小孩子。
前院很熱鬧,中後院一點動靜沒有,孩子們也沒出來玩,好像前院的大人孩子都和中後院大人孩子有代溝。
相處的不是很融洽。
中前院沒有軌鋼廠的職工,中後院現在聾老太太和何家不是,另外六家都是,包括侯傑。
在這個世界,不單陳雪茹和侯傑結婚生子,而且侯傑還是軋鋼廠一名二級電焊工。
而且前院除了三大爺閻埠貴,其他人都是建國初來到四合院的。
又是編劇的錯。
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