對于李懷德想要挖自己的事情,何雨柱也沒有瞞着,直接告訴了自己的師傅劉遠。
這個師傅已經相當于他的半個爹了,對他的照顧也是事無巨細。
生怕他凍着餓着。
所以說他也是沒有任何負擔的。
“柱子啊,這個事情要是以前我肯定會勸你好好考慮一下,但如今咱們鴻賓樓的情況你也知道,離開這裡也不失為是個好事情,畢竟可不是什麼人都能夠當上幹部的。
”
劉遠一聽倒也沒有什麼驚訝的。
他在這裡幹了十幾二十多年了,挖牆腳這個事情,那可是不要太平常。
一般酒樓培養出什麼好人才的時候,都會被其他地方的人高價挖過去。
你也不能說有問題,畢竟人往高處走嘛。
所以說劉遠是持支持态度的。
要是鴻賓樓沒有成為公私合營的試點,那他當然不會想着讓何雨柱去工廠當大鍋飯師傅。
第一是沒什麼技術,學不到什麼東西,廚師想要提升自己,就得一直去做那些精緻而又複雜的菜肴。
光做大鍋飯能有什麼技術可學的?
就他們現在的一個學徒工,估計都能輕輕松松的勝任。
第二嘛,就是雖然說隻是當一個副主任,但是怎麼說也算是一個幹部了。
正所謂人在江湖飄,哪有不挨刀。
一旦你當上幹部之後,所面對的可不僅僅是自己手中的菜刀,而是各種人情世故。
他也怕自己的徒弟有點應付不過來。
雖然這小子現在變得是鬼精鬼精的,一點都不遜色于那幾個師兄。
而且為人處事也比較成熟穩重。
但這麼好的苗子,他也不想被污染了。
隻是鴻賓樓馬上就要進行試點了,再繼續待下去,肯定也是沒有什麼好的前途了。
那還不如給自己找一個更加有前途的工作。
一個食堂副主任和一個大酒樓的主廚。
估計大部分人都會選擇前者。
可能後者會待遇更好一點,但是說相對應的付出也會更加的多。
天天做上百道菜,而且還會被各種各樣的客人挑刺為難,那也不是個輕松的活兒。
待遇高也是正常的。
而前者基本上都不需要做什麼大菜硬菜,隻需要做一些大鍋飯,偶爾再給領導開個小竈什麼的,說實話也挺輕松的。
就跟以前的何大清一樣。
唯獨的就是可能待遇沒那麼好了。
隻是以前何大清待遇,一般般的原因是因為他雖然是個大廚,但她享受的也隻不過是炊事員等級罷了。
一個六級炊事員等級的待遇能高到哪裡去呢?
可如果是食堂副主任就不一樣了,這可是一個名正言順的幹部。
幹部的待遇一個月算下來零零散散的,似乎也是不會比鴻賓樓的大廚要差。
最主要是輕松了,還有面。
所以劉遠是持支持态度的。
年輕人多接受一點曆練是沒問題的,但是也得審時度勢。
他這個副總廚師長是不可能随意離開的。
而劉遠也希望自己徒弟可以有一個更加有前途的工作。
一輩子給人做飯也确實沒什麼意思。
“好的師傅,我明白了。
”何雨柱點了點頭。
其實他的心裡面比之前已經是有了更多的一個向往。
沒辦法,人的想法總是會随着時間變化。
他自然也不例外。
一個清閑的食堂副主任和一個每天要做上百道菜