返回

第225章 小白菜燴土豆

首頁
    一點都沒剩下。

     蓮花嬸兒早早過來幫忙燒火煮水,喬喬便将一顆顆差不多二十厘米的小白菜去根清洗,然後直接放進開水裡焯了一會兒。

     等到葉子變得翠綠翠綠的時候,又将白菜撈出來,用涼水迅速泡起。

     焯水的時候土豆也都削好皮了,這會兒便又開始切丁。

     喬喬的刀功還算不上好,但勝在他有耐心,穩當,不急不躁。

     很快,土豆便也切好了一盆。

     最後才又撈出一盆肥瘦相間的焖罐肉,同樣切成了碎丁。

     蓮花嬸還準備幫忙搭把手,幫他把焯水放涼的翠綠小白菜撈出來呢。

     七表爺卻瞅她一眼。

     她隻好當做沒看到,又老老實實坐回去燒火了。

     天氣暖和了,她穿了個簡單的襯衫,臉頰被火映的紅彤彤的,這會兒看着喬喬跟看自家孩子似的,臉上全是滿足的笑意。

     喬喬卻半點沒察覺。

     一般新手做飯,常常會有些手忙腳亂,喬喬就不同了,在他心裡似乎有一個計劃表,不管怎麼樣都不急。

     這會兒,他将白菜撈出來稍微擰了擰水,然後同樣切成了碎末。

     然後起鍋熱油,将幹辣椒和蒜末下鍋煸炒,最後放入焖罐肉的碎末。

     等到香氣炒出來後,便緊接着加土豆丁翻炒,土豆都有點軟面黏湖的時候,趕緊又加了些開水,撒鹽…… 宋檀驚奇地看着喬喬将鹽撒進去,而後就不再動作了,這會兒忙扭頭看着七表爺:“喬喬這麼有天分啊?都不用嘗嘗鹹澹的嗎?” “啥天分不天分的,”還是七表爺眼明心亮:“我估摸着他是看我上回加了那麼一勺子鹽,這回也加那麼多。

    ” 小主,這個章節後面還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後面更精彩! “你就瞧那水,加的都跟我上次差不多。

    ” “不過嘛,”他的眼神帶着笑意:“這孩子踏實又聰明,現在是學着我做菜那個量,等多做幾次,他自己就有感覺了。

    ” 可不嘛! 喬喬做菜的時候特别專心,根本不聽大夥講話。

     這會兒将白菜碎末兒放進去,略微翻攪幾下——焦黃的肉丁,翠綠的白菜和玉白的白菜杆兒,黃亮亮的土豆丁,中間再夾夾子幾顆鮮紅的辣椒。

     小白菜的清香在肉和辣椒的激發下越發的明顯。

     七表爺突然一拍大腿: “哎呀。

    這還沒到點兒呢,我飯都沒煮!” “不着急,這個天兒也不怕菜涼,更何況這燴菜本來涼的就慢,三口大鍋呢——” 【認識十年的老書友給我推薦的追書app,野果閱讀!真特麼好用,開車、睡前都靠這個朗讀聽書打發時間,這裡可以下載.yeguoyuedu】 宋檀便接着指揮:“喬喬煮飯,行不行啊?” 煮飯那就更簡單了。

     淘米下鍋加水——加水的時候,喬喬還問道:“姐姐,今天還要米湯嗎?要是不要我就少加點水。

    ” “要,爺爺奶奶就愛喝這個。

    ” “好的!” 喬喬嘩啦又是一瓢水加進去,土竈火力旺,哪怕鐵鍋很大,沒多大會兒工夫就又已經咕都開了。

     掀開鍋蓋一看米粒兒,中間的白心兒已經接近于無了。

     他趕緊拿起瓢,将多餘的米湯全部盛上來,這才對蓮花嬸甜甜一笑: “嬸嬸,留一點點火焖着就好。

    ” 喜歡宋檀記事請大家收藏:()宋檀記事
上一頁 章節目錄 下一章
推薦內容