“那種雞肉是好......但卻不适合拿來做燒雞，你明天到底打算做什麼菜？”
姜雲說的那種特殊的雞肉，麻天九和老唐自然是知道的，但也因此感到有些疑惑。
目前“天九齋”常用的雞肉是專門從農村那邊定制的走地雞，脂肪含量少，肉質緊實，拿來做“玻璃脆皮燒雞”等菜非常适合。
可是姜雲最喜歡用的雞又是另一種類，那種雞在國内僅有幾個地方飼養，不但價格極其昂貴，而且脂肪濃郁，并不怎麼适合做燒雞。
姜雲自然知道這點，于是他笑着說道：“我明天就沒打算做燒雞，因為她們今天已經吃過燒雞了，明天得換個吃法，否則容易吃膩。
”
“她們？你說的是......那四位大小姐？”
“嗯，我打算給她們做點不一樣的東西嘗嘗，至于鬥廚的問題，順帶處理掉就行。
”
這，這也太嚣張了吧？
明白了姜雲的意思後，麻天九和老唐兩人不禁睜大了眼，用驚訝的目光看向了這位年輕的廚師。
很顯然，按照現在姜雲的意思來看，他壓根就沒把明天鬥廚的敵人放在眼裡。
之所以不做一樣的燒雞去應對比賽，居然是因為香雪蘭她們今天晚上已經吃了燒雞，明天中午想弄點不一樣的菜給她們吃......狂，是真的狂。
要是明天的對手知道姜雲選擇比賽食譜的原因在哪兒的話，怕不是得被他氣到當場爆血管。
人家比賽都是奔着怎麼赢去的，你倒好，淨想着怎麼給自己女人弄點好吃又沒吃過的，完全沒把對手放在眼裡。
不過話雖如此，他們也都知道姜雲這家夥的脾氣。
姜雲決定了的東西，就沒有什麼人能夠改變得了。
所以麻天九也隻能立即去聯絡老友準備那種特殊的雞肉，以免明天中午沒有材料用。
現在距離鬥廚比賽還有十幾個小時，通過空運的話運送過來應該是沒有問題的......隻不過姜雲點名要活雞，送過來還活蹦亂跳的那種，那就有些麻煩了。
兩個小時後，跟兩位老友商量了一些東西，又喝了喝酒，聊了聊天的姜雲這才離開了辦公室，朝着客房那邊走去。
話說起來，我也好久沒吃過那種雞了，怪想念的。
回去的途中，姜雲一想起那種自己最喜歡的肉類之一，就忍不住略微流起了口水。
各地的雞種雖說有上百種之多，但其中能夠稱之為上品的也隻有區區四五種。
而姜雲最喜歡的，便是其中一類産量最小的特供品......這也導緻他在“白鹭女子學院”那邊很難拿得到貨。
畢竟該類雞種産量極小，隻有區區幾間老牌酒樓能夠得到穩定的供貨，而且農場距離學院路途遙遠，運輸不便，最後隻好作罷。
等等，大老遠運過來是不方便，那要不回去學院後考慮在山裡頭搞個自己的養殖場，專門養殖一些比較好的食材？
想到這裡，姜雲不禁腦筋一動，忽然想到了還有這麼個辦法可以随時得到新鮮的貨源。
畢竟現在姜雲手頭上有“天使的殺孽”這種特殊廚具，如果有很多新鮮活禽的話，自己處理出來的食材肯定比别人處理好再送來的要更加美味。
......嗯，決定了，回去搞個養殖場。
決定了之後，姜雲便一路思考着回去學院要怎麼建立自己的食材供應渠道的事兒，不知不覺間已經來到了位于五樓的貴賓套房處。
“天九齋”本來隻是一間酒樓，但裡頭也是安排了一些套房給賓客們休息。
鑒于