後，眼睛不得不從香料上移開。
掙紮了好一會兒，才說道：“瑪德法克，我大概還是會接吧。
”
亨利訝道：“為什麼？我以為你不喜歡做這種沒腦子，大量生産的料理。
把你的廚藝當成工廠的機器一樣使用。
”
“我那個神秘老闆，實在給得太多了。
”老黑無奈地說着一個事實。
他還說道：“而且你認為米其林認證的三星主廚，他們是靠什麼賺錢的？那間星級餐廳嗎？别鬧了。
”
“靠什麼賺錢？”亨利好奇地問道。
老黑嗤笑說道：“就是靠賣食譜、調理包，你口中可以大量生産的玩意兒。
沒靠這些東西賺錢貼補，賠錢的餐廳有幾個人開得下去。
“又要餐廳氣氛，又要服務質量的，你不會以為維持那些見鬼的東西很便宜吧。
追逐米其林星星的，那就是一群又瘋又傻的家夥。
”
從某些美食指南中看過這樣的說法，亨利不予置評。
倒是剛剛老黑的一句話，讓他好奇問道：“神秘老闆！你不是哪個制作人聘請過來的？”
本來要在‘制作人’之前加個‘狗娘養的’之類的前綴。
考慮吃着人家的飯，亨利稍微留點口德。
老黑一臉驕傲。
“我服務的客群，可不包括你在這裡能看到的任何人。
能把那條船拉來當電影布景的人，倒是有可能。
”又指着外頭戰列艦的方向說着。
“你猜得到是哪個酸蘿蔔别吃嗎？”亨利用閑聊的方式，随口問道。
老黑解釋道：“真遺憾，我的工作都是透過宴會公司安排的。
他們隻會告訴我酬勞有多少，去哪裡，想吃些甚麼，如此而已。
“不會告訴我老闆是誰，要接待哪些人。
你知道的，這些事情要是提早知道，洩漏出去了，會有很多麻煩。
所以我甯可不知道。
”
“你去了該不會隻能看到一群人，戴着見鬼的威尼斯面具用餐吧。
”
“怎麼可能。
雖然也有那麼玩的，但是大部分情況，我都能跟飯局的主人見上面。
就算事前不知，見到面的時候怎麼可能不打個招呼。
我可是認識不少大富豪呢。
”
“那這裡的情況是……？”
歎口氣，老黑說道：“老實說，像今天這樣被指派到電影制作團隊的工作，還真是開天辟地頭一遭。
而且還是長期的。
“一開始我都要以為這是不是在整人。
畢竟按照我平常餐點的水平，别說材料錢貴不貴，能不能調齊足夠數量供應所有人都是問題。
“就算是那幾個明星要吃，他們也沒有耐心吃頓飯要花兩三個小時。
大夥兒的标準不都一樣，就是高熱量，扛餓的食物。
然後還要快，否則耽誤了拍攝，制作人或導演都會發瘋。
”
對老黑的評價，亨利還真不好說出反論，因為現實情況确實就是如此。
眼看肉排煎得差不多了，亨利一叉子就把肉排叉到鐵網上瀝油。
他卻沒給自己準備餐盤，而是從挂着‘禁用’牌子的高級材料堆中，翻找起東西。
全然不顧一旁的老黑是否心疼。