謝昭先是拎着桶,從屋子後面菜園裡的井裡挑水,填滿水缸,而後舀水洗肉,找了菜刀,把肉切碎,又從院子裡摘了辣椒,拔了兩根胡蘿蔔,也同樣切成丁。
泥巴地上有散落的蒜子,謝昭一并撿起來,剝了清洗。
做完這一切,面已經開鍋。
謝昭撈出來,放在臉盆裡。
他倒了一點花生油進去,防止粘連,緊接着開始炒五花肉。
足足一斤多的肉,倒下去,反複翻炒,豬油一下子就油汪汪的冒出來。
田秀芬節儉慣了,家裡頭燒面,見着這麼一鍋油,她總是忍不住用勺子将裡頭的豬大油給舀起來,放進小瓷罐子裡,留着下次炒菜用。
而謝昭就不一樣了。
他最是舍得。
舀起來做什麼?
就是油汪汪的吃着才香!
他飛快将胡蘿蔔丁放進去翻炒,又放青椒,重油重鹽,他下手又快又穩。
随着滋滋炒菜聲響起,整個院子裡已經開始飄起一股子難以言喻的香氣。
謝恬眼睛發亮,口水直冒。
也難怪她喜歡吃謝昭做的面!
是真的香!
菜炒得半熟,謝昭舀了半勺水倒進去,緊接着将之前煮得半生過了油的面鋪在上面。
謝恬還沒見過這種吃法,當下好奇的從鍋竈下頭探了個腦袋出來,問道:“二哥?這是啥面?咱們不是吃肉臊子面嗎?”
謝昭笑道:“今天換種吃法,吃焖面!”
他也是後世走南闖北才吃過這種面。
味兒香,有嚼勁,也入味兒。
謝恬不吭聲了,這麼多料下去,怎麼着也好吃。
她安安靜靜坐好,低頭猛燒鍋。
咕嘟嘟的水沸騰,蒸熟了面條,也熏得香氣滿院子飄。
此刻。
隔壁院子裡。
剛剛端了一盆紅薯稀飯出來準備喝粥的羅鳳玉愣了一下。
對門屋子裡,葛青和葛桂才已經嗅着味兒出來了。
兩人就像是餓極了的狼,眼睛裡放着綠光,瞧着羅鳳玉端着盆出來,兜頭就往這邊跑。
“好香!”
葛青瞪大眼,一個勁兒咽口水,“媽!你做啥好吃的了?我聞着有肉!”
葛桂才也又餓又饞。
家裡錢都被葛青這王八羔子掏走,他就算當村長也沒法兒!
這都多久沒見過葷腥了?
不嗅着味兒還好,怎麼一下子嗅着味道,居然這麼香?!
“家裡不是沒錢了嗎?你哪兒來的錢買肉?”
葛桂才有些抱怨,“你居然還藏着錢,等兒子回來了你才舍得買肉吃,鳳玉,你這有點過分了!”
羅鳳玉自己都饞呢!
她氣得端着紅薯稀飯就走了過來,“啪!”的一聲,重重的将紅薯稀飯放在了堂前桌子上。
“肉肉肉!我哪兒來的錢買肉?!是隔壁的!我聽着聲兒,是雨妮兒她男人做飯!你們要有臉,自己去隔壁讨一口吃的!”
羅鳳玉邊罵邊生氣。
氣誰?
當然是氣自個兒!
剛才要不是自己嘴快,趕人去隔壁院子,現在他們拿回來的好東西,就該留在自己家才是!
她也能吃上一口肉!
現在好了!
你不留人家吃飯,人家自己去隔壁院子裡做,這會兒做完了,你總不能又舔着臉去隔壁讨一口吧?