川叫了一聲。
沈芸擡起頭，“小川來送野貨了啊，快坐。
”
她臉上擠出些笑容，“今天是什麼好東西，姐全收了，還是一百塊錢一隻。
”
“芸姐，這個先不急，我聽說最近酒店生意不太好？”
沈芸聽了，歎口氣說道，“你也知道了啊，做餐飲就是這樣，哪家的口味好，客人就去哪家。
我們醉仙居的菜品這兩年沒什麼變化，所以遇到新的對手，就有些被動。
”
“這麼說，問題的根本是出在菜品上了？”
秦小川心念一動，自己可是有本頂級菜譜的，随便弄兩個菜出來，都是極品。
“不錯，飯店的靈魂是有特色的菜品，我們酒店的廚師雖然手藝很好，但卻沒什麼創新，所以客人會有吃膩的時候。
”
“芸姐，我會做兩道菜，要不你嘗嘗。
”
“小川，你還會做菜啊，以後哪個女孩做了你老婆，可是享福了哦。
”
沈芸笑道，心裡卻不以為意，她想秦小川最多也隻是會做兩道簡單的家常菜，怎麼能和她請來的專業廚師相比。
但是她也不能拂了人家一片好意，“剛好到飯點了，我就嘗嘗你的手藝。
”
沈芸起身，領着秦小川來到了後廚，平日裡忙個不停的後廚冷冷清清，幾個穿着廚師服的廚師正圍在一起吹牛。
“呀，沈總來了，是不是前面有客人來了？”
主廚餘江河看見沈芸，趕緊迎了上來。
“餘師傅，這是秦小川，我請他到後廚來給我們露一手，大家也都學習學習。
”
餘江河打量了秦小川一眼，心裡冷哼一聲，不就是個鄉下小子嘛，能做出什麼樣的菜來。
“都過來，沈總請了個名廚給我們指點廚藝，都過來好好學習！”
餘江河扯着嗓子，對那幾個聊天的廚師叫道。
秦小川聽出他言語中的嘲諷，但絲毫不以為意。
沈芸的俏眉微微一皺，然後笑着問道，“小川，你準備做什麼菜？”
“芸姐，我就用帶來的野兔和野雞，做一個陳皮兔丁和清蒸野山雞吧。
”
餘江河聞言，不屑的說道，“秦大廚，這兩道菜不就是普通的家常菜嗎，有什麼稀奇的。
”
“呵呵，餘師傅，稀奇不稀奇的，要做好了才知道。
”
秦小川說完，從布袋裡抓出一隻野雞和一隻野兔，親自宰殺，剝皮拔毛，然後放入盆内，加上适量的食鹽，料酒，姜片腌制起來。