“嗯,我知道你說的是哪道菜。
”
君白點頭道:“是炮花禽是嗎?”
“??!”
鍋巴聽到這道菜的名字,突然變得興奮。
“鍋巴?”香菱很意外,“明明是第一次聽到的菜,鍋巴居然有這樣大的反應?”
刻晴思考片刻,搖頭道:
“不知道是不是我孤陋寡聞,我從來沒聽說過這道菜。
”
君莫離道:“沒聽說過是正常的。
”
“因為這是家母自創的菜肴。
”
君白回憶起過去,道:“嗯,記得那是我被娘親收養時的事情。
”
“因為失憶的原因,所以我的氣息在那時,每天都會引來些許飛禽在家門口。
”
熒回想起初次見到君白時,那百鳥朝拜的景象問道:“隻是些許嗎?”
【哈哈哈……想到開服的時候,初遇君白就是被一大群鳥引過去的。
】
【要是那個數量,那這個些許……】
【想笑,輕策莊的人别想睡覺了。
】
“我那時才涅盤,氣息自然不能和跟你初遇時相提并論。
”君白解釋道。
“每天都有鳥兒在門口環繞,不論是在那時,還是在現在都會被人視為好兆頭。
”
“可是娘親不這樣認為……”
君莫離學着白芷柔的語氣道:
“每天都在家門口吵鬧,想多睡一會兒都不行。
還總是管不住排洩,弄到院子裡到處都是,不知道這樣清理起來更麻煩嗎?”
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“我這就将你們全打下來做成菜!”
君白補充最後一句,然後笑出聲來:“那會兒的餐桌上,每天都是各種被娘親打下來的鳥類。
”
“我因為本能所以不想吃,但聞着那個香味還是動筷,現在想想,挺對不起那些小鳥的。
”
“畢竟百鳥之王。
”
君莫離笑道:“因為每天的下飯菜都是鳥,很快就會吃膩,所以娘親每天都在創新菜式。
”
“炮花禽就是在那時被娘親創造出來的。
”
“禽是飛禽,花是指鳥兒的種類繁多,炮是那個時候的一種做法。
”
“将鳥兒拔毛洗淨,取出内髒,按比例刷上秘制的醬料,用荷葉包起來,外面裹上一層泥土。
最後放進火堆中烘烤。
”
“等泥土開裂,裡面的禽肉就已經變得入口即化,融入醬料味道的同時,吃起來還有一種荷葉的清香。
”
君莫離回憶起那時候吃的禽肉,道:“那味道,至今都讓我難忘。
”
“嗯,我不喜歡吃禽類,但是我得承認,那味道确實不錯。
”君白點頭道。
【這不就是叫花雞嗎?】
【佛跳牆都被改成仙跳牆了,叫花雞換一種叫法也合理。
】
【君白你那個表情是認真的嗎?你不能這樣口牙,你可是百鳥之王!】
【飛禽:王,請不要用那種眼神看我們,我們很害怕……但如果這是王的請求,那……我們願意獻出生命!】
“隻可惜,現在沒法吃到了。
”
君莫離感慨道。
“……”君白沉默。
“……小白,難道你會做?”
“嗯……确實會,當年做給馬科修斯吃過,祂還改進過食譜……”
君白說道:
“不過,我還是不太想對飛禽動手,當初做給馬科修斯,主要也是我想懷念一下娘親的味道。
”
“二哥你要是想吃的話,我可以抄一份食譜給香菱,讓她做給你。
”
——題外話
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