崔氏心虛了,面對王氏還是嘴硬,“我看嶺南帶回來的,就不是什麼好東西!”
李素素也生氣了,自家人說她從嶺南帶回來的貨不好,那不是砸她飯碗嗎!
這話若是傳出去,她的幹貨還怎麼賣得出去?
她目光如刀,冷冷紮向崔氏。
“既然五嬸覺得我帶回來的東西不好,那就請你把我送去的東西,讓丫鬟給我送回來吧。
”
“哦,早上我還讓廚房,用我帶回來的幹貨備菜。
待會得通知廚房,讓廚房給五嬸一家,另備飯食。
”
“免得五嬸一家出了什麼問題,又賴到我身上來!”
王氏彎了彎嘴角,“既然如此,你親自去廚房通知一聲,這裡不用你,我陪崔氏去看看六丫頭。
”
“免得你去看了六丫頭,她還以為你去給她下蠱。
”
王氏給了她一個眼神。
李素素懂了,教廚房做幾道色香味俱全的佳肴,饞她們!
她也笑了笑,給王氏行禮告退。
她去了廚房。
筍幹用熱水泡了一個早上,現在還有一點硬,這批貨質量不錯,曬得硬邦邦的,得多泡一會,才能下鍋。
她指使廚娘,先煲湯。
把早上買來的新鮮豬肺,清洗幹淨,剁成嬰兒拳頭大的小塊。
用沸水煮一遍,撇去浮沫,再把豬肺撈出來過一遍冷水備用。
然後把洗幹淨的菜幹和豬肺扔陶罐裡加水炖煮,煮開再慢火煨着。
得小火慢炖一個時辰。
鐵鍋裡放油,把姜炒出香味來,放入鴨肉煸出油來,再加入筍幹翻炒,放入各色調料,再加水焖煮。
泡好的木瓜幹,則和五花肉一鍋炒了,讓油脂和湯汁充分填滿幹扁的木瓜幹,就可以出鍋。
蘑菇幹則用來炖老母雞。
油汪汪的醬色紅燒肉,底下鋪了一層幹豆角。
李素素讓廚房準備了四菜一湯,其他的由廚房自由發揮。
一時間,廚房各種食物的香味混在一起,讓廚房衆人在心裡默默垂涎三尺。
等她從廚房出來,王氏已經把事情擺平了,崔氏不再鬧事。
有小丫鬟跑來偷偷跟她說,老太太把崔氏訓斥了一番。
“六姑娘據說吃了得有兩斤桂圓幹。
”
小丫鬟羨慕得流口水,“這桂圓幹得有多好吃呀!”
李素素頗覺好笑,伸出指尖,點了點饞嘴小丫鬟的額頭,“口水都流出來啦。
”
小丫鬟信以為真,慌張地扯着袖子擦了擦嘴角。
“哈……哈哈……你,你是哪個院子的,要不跟我回嶺南吧?咱們嶺南好吃的東西多着呢。
”
小丫鬟眼睛一亮,“素素小姐!我是負責二門打雜灑掃的白術!”
李素素讓白術跟她回屋,賞了她兩把桂圓幹,揶揄她,“你這麼跟我來,不怕我給你下蠱啊?”
白術用衣擺兜着桂圓幹,喜滋滋地疑惑臉看她,“什麼是下蠱?”
李素素:“……”
片刻後。
白術高高興興地兜着桂圓幹回去跟熟悉的小丫鬟分享,李素素則去找祖母,問她要白術的賣身契。
她跟白術說好了,出發回嶺南的時候帶上她。
正好她身邊缺一個小助理。
祖母心疼