。
”
“把苋菜洗幹淨，也切得細碎。
”
“把肉餡與苋菜混在一起，菜多一些，肉少一些，比例你看着自己把握。
”
“再撒上一些鹽，攪拌均勻。
”
“這馄饨的餡就做好了。
”
“馄饨皮就是，和面，把面團擀成薄薄的面皮。
”
“用面皮包上餡料，放煮好的雞湯裡滾幾滾，馄饨就做好啦。
”
“雞湯就用取完肉的雞架熬，大火燒開，小火慢炖。
”
小孩聽完眼前一亮，點點頭，這馄饨聽着不難做。
若是學會了，他們家就是十裡八鄉第一個賣這吃食的。
他給李素素磕了個頭，沒等她反應過來，快步跑回家，告訴他爹殺雞，熬湯！
農村人幹活手腳麻利，不多會，農漢就帶來了處理好的雞肉餡和雞架。
農婦接過雞架熬湯，農漢可以揉面。
李素素見他家的面粉呈黃褐色，便知他家磨粉并未去殼。
她連忙喊停，讓仆從取來半袋雪白的面粉，交與農漢。
“用這樣的面粉擀皮，做出來的馄饨才會雪白如玉。
”
張婆子在一旁無所事事，十分不适應。
她提議，“小姐，不如讓老奴去做''主子們的吃食吧？”
李月月在一旁點點頭，也不知道農婦一家能不能把妹妹說的混沌給做出來。
還是得張嬷嬷出手，她才吃得放心。
李明也道，“張嬷嬷去幫忙也好，能快些做好。
”
李素素自無不可的，便讓張婆子上前幫忙。
于是農漢擀皮，張婆子負責包馄饨。
兩個孩童，也學着張婆子的樣子，幫忙包馄饨。
農婦則看火，熬湯。
等雞湯燒開了，改成小火。
她也加入了包馄饨的隊伍。
李管家上前提醒，“少爺小姐，咱們是不是休息的時間太長了？”
“怕是今天天黑前，趕不到驿站啊！”
“無妨無妨！咱們人多，官道平整，走幾段夜路也無妨。
”李明搖着扇子，不在乎地說道。
明明已是秋天，涼風習習，他還要時不時扇一下扇子，彰顯他的氣質風流。
因為趕時間，包好一批馄饨就下了鍋。
正常來說雞湯熬得越久，味道越好。
今日隻能湊合，雞湯的鮮味還沒有熬出來。
李素素從碗裡勺起一隻馄饨，吹涼，吃了一小口，點評。
孩童聽得連連點頭，暗記心中。
吃飽喝足，就要啟程。
李素素還是付了銀錢，這點銀錢對她來說不值當什麼，但對農家來說，可能要忙上幾天才能賺到。
孩童說什麼都不要，硬是把銀錢推了回來。
他說：“大丈夫一言九鼎，說好貴人教我家做馄饨，我家不收這頓餐費的。
”
“貴人心善，我家也有必須要遵守的原則，這才是立家之本。
”
李素素見他小小年紀，說得頭頭是道，一時間都有些懷疑他是不是老鄉。
但是老鄉不可能不會做馄饨。
可見這孩子是讀過書的，也不知道什麼緣故，沒有繼續讀書。
或許是有好心人，私下教他讀書識字，以及為人處世的道理？
喜歡千金小廚娘請大家收藏：()千金小廚娘