翌日清晨,春日的清風微微吹着,太陽還沒從雲邊升起,沈草一家人就已經起床了。
昨天晚上聽了沈草的計劃,也該早早準備起來了。
如今田裡的事情差不多忙完了,種子已經撒到地裡了,沈父準備今天去四處轉轉,看看有沒有需要木匠的,去賺點錢。
沈草打算帶着弟弟妹妹去賣菜團子,順便在縣城裡打聽打聽租房的價格。
昨天沒來得及準備,因此起了個大早準備。
沈草讓弟弟妹妹先去田裡去摘野菜,她在家裡先準備着。
昨天剩的五花肉還有一點兒,前段時間曬得竹筍也可以吃了。
她打算多做一個口味的,做個竹筍五花肉餡的菜團子。
沈草先拿出一個盆子,将曬幹的筍幹泡着。
然後拿出昨天剩下的那塊五花肉,同樣是先将五花肉焯了一遍水,加入了蔥姜和花椒。
加入花椒可以很好地去除掉豬肉的肉腥味。
焯好水的五花肉洗幹淨,切成小丁。
起鍋燒油,将豬肉丁倒進鍋中。
沈草每次用柴鍋做飯的時候,不知道是不是她的錯覺,她總覺得鄉下的柴鍋比她前世在家做出的飯菜香。
因此,她每次做飯的時候都超級滿足。
将豬肉丁炒至變色的時候,加入蔥姜蒜末,繼續翻炒。
她加入從儲物空間拿出的料酒,黃豆醬和甜面醬,繼續翻炒。
前兩天她突然發現了一個事情,她的儲物空間中的物品會自動加量。
每次使用後,還是她當初才看到的量。
這讓她驚喜不已,畢竟即使裡面的東西再多也經不住她一直用,如今她發現物品可以自動續量,那她使用的時候也就不用控制用量了。
豬肉的香味兒和醬料的香味兒充分融合之後,她又加入了少許的熱水,稍微炖一會兒,五花肉就炒好了。
炒好的五花肉超級香,如果是前世,沈草會下一碗面,加點黃瓜,豆芽,炒好的五花肉拌一碗炸醬面,簡直不要太香。
看着碗中的五花肉,沈草忍住想要拌面的沖動,拿出面盆準備和點面。
竹筍做的内陷比較散,如果按照野菜的制作方法團不成團,隻能和包包子的方法一樣,将内餡包起來。
等到她把玉米面和好之後,竹筍也泡好了。
簡單清洗一下,剁成筍丁。
加入炒好的肉,再簡單調味,餡料就做好了。
正好這個時候弟弟妹妹摘野菜也回來了。
沈草指揮着弟弟妹妹将野菜洗幹淨,剁成餡兒。
她給野菜餡兒裡也加了點炒好的肉,增加一些風味兒。
又忙活了半個時辰後,菜團子總算是做好了。
有了上次的經驗,沈草他們也沒敢多拿,還是拿了三十個菜團子,一半野菜餡兒,一半竹筍餡兒。
在家吃過了早飯之後,沈草帶着弟弟妹妹出發去了縣城。
碼頭上,魏傑派的人等了好幾天,都沒看到沈草他們。
原來,上次魏傑回去後,就将買到的飯都放在了飯桌上。
碼頭的工人們都沒人吃那菜團子,将其他的飯菜都吃完了,隻将菜團子留了下來。
等他忙完他家少爺安排的事情,準備吃飯的時候,發現隻剩下了菜團子。
他實在餓的不行了,隻能拿起那看起來其貌不揚的菜團子吃了起來