倒了一點，笑着答道：“這是翡翠蝦鬥。
這道菜品選用的是産自太湖的白蝦，白蝦是太湖三白之一，味道鮮美。
做出的蝦仁非常彈牙。
這個辣椒是柿子椒，是容器，做好的蝦仁放在裡面，就好像是放在鬥裡的白銀。
”
柳俊微笑點頭：“嗯，不錯，蝦仁的香氣加上肉香還有柿子椒的清香，很誘人啊。
”
“蘇菜講究的是色、香、味、形、器，五大要素，一個不能少。
所以很多蘇菜，都是獨具匠心的。
尤其在外觀上，更不能馬虎。
”
白無瑕略略帶點驕傲地說道。
柳俊笑道：“有點像是廣告了哈……咦，這隻松鼠又是怎麼回事？”
一個精緻的青花瓷盤裡，一隻栩栩如生的“松鼠”活躍盤中。
白無瑕調皮地一笑，說道：“你猜猜看，這是什麼菜？”
“呵呵，還考我啊？是不是答不上來，就不許吃飯啊？”
“那可不？秦少遊對不上蘇小妹的對聯，還不許入洞房呢！”
白無瑕顯然心情十分愉悅，沖口而出，随即就知道“舉例”有問題，白皙的俏臉上頓時飛起兩抹紅霞，輕輕别過頭，不敢與柳俊的目光相對。
柳俊倒是并不在意，也沒有去糾正白無瑕的“典故”有誤。
秦觀可不是蘇轼的妹夫，更沒有所謂的“蘇小妹三難秦少遊”的曆史典故。
這不過是民間杜撰出來的故事罷了。
不過這個故事很有趣，娛樂性很強。
隻要不是上正經的曆史課，平日裡作為談資，很是不錯。
“我看啊，這是個蒸菜，嗯……應該是魚……”
“那是什麼魚呢？”
白無瑕也隻是微一害羞，馬上就回過神來，笑着問道，望向柳俊的眼神裡，帶着一抹調皮的神色。
“西塞山前白鹭飛，桃花流水鳜魚肥！”
柳省長吟了兩句詩。
白無瑕頓時瞪大了眼睛：“不是吧？這樣你也能看得出來？還說對蘇菜沒研究呢！”
“怎麼，猜對了？我還真不知道這是鳜魚。
就是忽然想起張志和的這兩句詞罷了。
青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸！這個意境還是很美的。
”柳省長啧啧有聲，盯着那條鳜魚看了幾眼，歎道：“把鳜魚做成了松鼠的樣子，這刀工可了不起，無瑕，你不去做廚師，可惜了。
”
松鼠鳜魚，亦是蘇州名菜。
不過這種刀工，便算是在蘇州，也不見得每間酒樓的廚師均能具備的。
白無瑕的主業是彈琴，有如此刀工，果然是很了得。
白無瑕輕輕咬了咬嘴唇，低聲說道：“我很想做廚師，隻要有人給我一個家，我情願天天給他做廚師，再也不抛頭1ou面……”
柳俊眼中精光一閃，随即笑着指向另一道大菜：“這個不用你說，我知道，是紅燒獅子頭。
”
白無瑕的“感慨”也是适可而止，有些事情，急不得的。
“那你知不知道，這獅子頭的菜名是怎麼來的？以前，這道菜叫葵花斬肉。
”
“又考我？這回真考住了，我确實不知道菜名怎麼來的。
”
柳省長很老實地攤開雙手，說道。
“其實這是揚州名菜，蘇州引進來的。
還是唐朝的時候吧，郇國公韋陟宴客，府中的名廚韋巨元做了這道‘葵花斬肉’，樣子很像雄獅的腦袋，赴宴的客人們就說郇國公半生戎馬，戰功彪炳，應佩獅子帥印。
所以這道菜，就改名為獅子頭了。
”
白無瑕解釋道。
看來她為了今天這頓飯，着實下了很大的功夫。
都說，女人要拴住男人，先就要拴住他的胃。
白無瑕深得其中三味。
“哈哈，獅子頭好，我喜歡吃肉。
”
柳省長毫不在意暴1ou自己的“老土”愛好。
白無瑕笑着說道：“我知道。
”
柳俊略感詫異：“你知道？”
“是啊，在廣安俱樂部那次，桌子上主要是肉食；昨天在長城俱樂部，桌子上也還是肉食居多，我想這肯定是你的愛好。
”
白無瑕輕輕笑了。
柳俊笑着搖搖頭。
這女子的觀察力，當真細緻。
也可見對他是十二分的用心了。
“來，柳哥，我敬你！謝謝你幫我解決了一個大難題！”
白無瑕端起高腳玻璃杯，眼望柳俊，微笑着邀請道。
這個所謂的大難題，當然是指的古振國了。
這種流氓混混，在柳省長而言，全然不在話下，在白無瑕這種平民弱女子而言，就是一座大山，壓得氣都喘不過來。
既然柳俊出了手，古振國從此之後，估計再也不敢糾纏白無瑕了。
柳俊微笑着舉起酒杯，與白無瑕輕輕一碰。