村裡的人綁起了肥豬，家夥事也都準備齊全了。
扒膛的木架，宰殺的桌案，煺毛的鍋竈。
因為李複這個主家會吃豬肉，所以，莊子上才有專門養豬的，劁豬的，也有殺豬的，殺好，處理好了，然後再給宅子這邊送過來。
平日裡養豬的花銷，都是李複這邊負責的，莊戶隻負責打草喂豬。
殺豬的工具，也逐漸齊全起來。
殺豬的場面很熱鬧，尤其是一口氣要殺三頭豬。
莊戶們猜到了，這是主家要為過年做準備了，家裡那麼多人，肯定能吃完三頭豬的。
貴人們的宴會，跟他們這些農家請客吃飯可是不一樣的。
豬草包，羊好漢，牛的眼淚在眶裡轉。
殺豬的時候，豬的嚎叫聲，那叫一個驚天動地，還沒開始下刀子，隻是把豬抓過來，就已經是一陣折騰了。
“唉，這個豬血可不要浪費了，郎君特意叮囑了，東西都得留着，拿個盆，都接住。
”石頭在一邊說道。
他是奉李複的命令，來取一些豬肉豬下水的。
豬血也在其中。
李複想着，過兩天，李世民要來這邊，中午總要管飯的吧？
還有小裡脊，要帶回去，郎君還想着吃點呢，另外就是再帶點五花回去。
這會兒天氣冷，東西拿回去，往外頭的缸裡一放，能存放很長時間。
石頭雖然不知道自家郎君幹嘛放着好好的肉不要，非要那些豬心，豬肝，豬肺，還有腸子，豬血什麼的.......
那玩意兒，能吃嗎？
一股味兒。
三頭豬的下水是一點都沒浪費，全讓石頭給收拾回去了，放在闆車上，臭烘烘的一路。
回到宅子裡之後，整個廚房的院子裡，都是這味兒。
廚子人都傻了，這咋弄嘛。
不過，廚子還是和石頭一起，将一盆盆的豬下水都搬到了院子裡。
“郎君真的說要這些東西？”廚子有些懷疑人生了。
“郎君親口吩咐我的。
”石頭說道：“這樣，你先在這兒等會兒，我去跟郎君說一聲，問問這些東西要怎麼處理。
”
“成。
”廚子點頭。
總得有個辦法啊，過了今晚，這些“屎”一樣的東西，就凍上了。
這玩意兒這麼大的味兒，郎君是要吃嗎？
郎君.......咋想的。
書房裡，老周正在跟李複說發年貨的事。
石頭敲了敲門。
“進來。
”
“郎君，您要的那些豬下水，都已經弄回來了，現在正放在廚房的院子裡呢，何叔都不知道該怎麼處置了，那東西，味兒是真的味兒。
”
臭烘的。
“行，我知道了，我一會兒過去。
”李複說道。
廚房的人不會收拾，這也是他頭回想起來弄豬下水，等會兒他過去，告訴廚子怎麼處置。
“老周，一會兒啊，你和石頭一起，去殺豬的那邊，拿上咱們的莊戶的名冊，按照名冊，讓他們先領豬肉回去。
”李複說道。
“是。
”老周應聲。
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