返回

第三百三十九章 臘腸

首頁
    璟佑氣得夠嗆,抱大寶去前屋換衣服的空檔,掐着大寶屁股蛋輕輕打了好幾下。

     大寶以為爸爸跟自己鬧着玩,趁傅璟佑拿衣服的空檔,他光着屁股蛋爬起身來,晃晃悠悠的要扯爸爸衣服。

     好險沒從床上栽下去,傅璟佑一陣心驚肉跳,撈過大寶對着屁股就是一下。

     這一下沒控制住力道,把大寶打疼了。

     “打,爸爸打……” 大寶嘴巴一癟,捂頭委屈哭了起來。

     “老子打的屁股,你摸頭做什麼?傻小子。

    ” 傅璟佑提起大寶,輕車熟路給他套上兩條幹淨褲子,不忘給他套上小襪子把褲角紮進去。

     抱着大寶拍了拍,大寶立即抱着爸爸脖子,把軟乎的小臉貼近上。

     家裡兩個孩子性格都很好。

     大寶比二寶好哄,有什麼事兒,抱着晃一晃,親一親也就好了。

     二寶則一般不鬧人,可一旦哭起來,那也不是一時半會兒就能止住的。

     小孩衣服冬天不怎麼洗,洗多了也怕不暖和。

     把大寶重新放進籠椅裡,傅璟佑在爐子旁邊架了一把椅子,把大寶尿濕的衣服褲子搭上去烘着。

     廚房原本不算小,現在擺了搖床、籠椅,還有爐子、椅子什麼的,空間一下子擁擠起來。

     傅璟佑叉腰站在門口,忽然覺得有點難下腳。

     陸淼見了失笑,也沒說别的什麼。

     經了這一回,下回傅璟佑就知道要把控牛奶的份量了。

     尤其是在冬天。

     預留的肉大部分被做成了臘肉。

     盆裡還有三塊巴掌寬的長條豬肉,有肥有瘦約莫二十來斤。

     陸淼挑挑揀揀分散割了五斤左右下來,準備了一份六瘦四肥的餡料和一份八瘦二肥的餡料。

     她忙着拌餡兒。

     傅璟佑處理好豬腸後,她看見一眼,選用了豬小腸。

     沒有後世那種灌腸器,灌臘腸真的很費勁。

     忙了半天,搞的手腕上都是肉餡,陸淼急了一身的汗,手裡豬小腸還是癟着的。

     看着就是一點都沒灌進去樣兒。

     時間消耗耐性,陸淼噘嘴鼓着兩腮有點不開心。

     傅璟佑看明白她的意圖,去後院鋸了一些竹子洗幹淨拿進來: “用這個行不行?” 陸淼眼前一亮,“肯定行!” 剛才光想着灌腸器了,竹子她還真沒想到。

     有了工具,效率倍增。

     陸淼拎起來看了看,見差不多灌了半米,就讓傅璟佑用麻繩在中間分段紮起來。

     她忙活半天,傅璟佑看也看明白了,就讓她把手上的肉餡蹭幹淨,去洗手歇着。

     他來忙活剩下的。

     陸淼點點頭,正好也有些渴了。

     她坐在渴了兩口水,看了看搖床裡的二寶,仔細沒讓被子捂住二寶小臉,才轉身在爐子旁邊坐下。

     陸淼一邊喝水,一邊說: “做臘腸大概就是這樣,灌好以後分段紮起來,一會兒找根細簽子紮點孔排氣,之後跟臘肉一樣,挂出去晾着就行。

    ” 傅璟佑微微颔額: “這個不用再抹鹽了嗎?” “不用,我在裡面加了鹽,這回先做着試試,要是好吃,年底殺豬再多做點。

    ” 到時候多加點鹽,也能放久一點。

     “好。

    ”
上一頁 章節目錄 下一章
推薦內容