以前有聽說過吃螃蟹的，但是沒多少肉，就沒人愛弄。
反倒是甲魚。
過去聽說過大補，村裡人不是沒嘗試過。
可不管怎麼做，怎麼都腥。
除了魚的那種特有的腥味，還有深層淤泥的腥味。
費了勁，又費了油鹽做出來，不舍得浪費那口油，想忍忍吃下去吧，含進嘴裡也受不了那個股味道，忍不住地要吐出來。
可是傅家席上的就不一樣了。
不僅不腥，湯喝着清甜，肉吃着還Q彈，味道好着呢！
“這是怎麼做的？好吃呢！不比那個大骨頭湯差！”
“是，你看，這裡面放了好些姜，還有這個，這是香葉吧？”
桌邊或熟悉或陌生的人坐在一起，和善地偏頭唠着。
傅家席面擺得闊，過來參加周歲禮的，就沒有不誇的。
臨了散席，幾盒送客的鞭炮放出去，還有不少人留下問桌上的甲魚湯是怎麼做的，又是誰做的。
得知是陸淼做的後，都誇陸淼手藝好，問詳細的做法。
屋裡有人幫着帶娃，陸淼跟陳桂芬一起給要走的客人包紅雞蛋。
聽見誇她廚藝好的，陸淼差點沒笑出眼淚。
她廚藝好個鬼哦！
也就是知道那麼點做飯的小竅門。
不過話說回來，有了大寶二寶後，她每天鑽研給寶寶們做愛吃、适口又好的輔食，做飯的手藝确實增進了不少。
“甲魚處理起來也沒有那麼難，把肚子裡的油都摘幹淨，要煨湯，就焯過水後加熱水煨。
”
“有姜的多切點姜片放進去，沒姜的就放點香葉，丢幾粒花椒……”
大家都想知道，陸淼也沒藏着掖着，大大方方的說了：
“這些東西啊，副食品站賣得都便宜，花個幾分錢買回來一小兜，能用好長時間！”
“哈哈，那行，回去就按照你說的法子試試！要是能成的話，以後可就有口福咯！”
甲魚鄉裡好弄，有時候清理水溝都能鏟出來一兩隻。
要是能把做甲魚的這個手藝學到，以後家家戶戶桌上可就多了一道不要錢的葷腥了！
陸淼笑着點頭：
“行，回去都試試吧！把肚子裡的東西摘幹淨，焯過水後，醬着燒着都好吃！”
“嘿嘿，行嘞！”
送走村裡那些長輩們，陸淼喊着耿曉雲她們先别走。
她進屋收拾了一通，挑着桌上餘下的葷腥菜啊的，裝了一大海碗端給她們。
讓她們拿回知青點，回頭熱一熱吃。
日子過得艱難，這個時候沒人會嫌棄酒席剩菜什麼的。
耿曉雲怪不好意思的：
“别個人來都拎了東西來，就我們空着手……這咋還好意思往回拿呢？”
陸淼嗔怪瞪她：
“拿着吧，夏夏還喊你一聲大姨呢！”
而且她是怎麼醒過來的？
不全靠她送來的那支參？
大家夥兒心裡都清楚，陸淼也沒點破。
給裝了一碗菜，又招手喊耿俊豪等一等，拿了幾個饅頭塞了過去。
飯桌子上考慮不少知青是從北邊來的，更愛面食，陸淼起了大早，跟田桂花一起和面蒸了一鍋饅頭。
給耿曉雲裝的菜，那是拿回去知青們一起吃的。
這幾個饅頭才是單獨給他們姐弟兩個的。
“謝謝小貓姐！”