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第六十八章 黃骨魚

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    他,就擔心那魚滑不溜丢的,颚骨兩側的刺會紮着他。

     别瞅着那兩根刺好像沒什麼殺傷力,被紮到最多隻是疼一下似的,這時候醫療技術落後,要是不慎被紮上了,又趕上感染或者其他什麼不好的情況,說嚴重點,截肢也是有可能的。

     陸淼低頭切幹辣椒,剛切了幾絲兒,越想越擔心,她又拔高嗓音喊: “還是直接把那黃骨魚的頭剁下去吧!” 反正頭上也沒什麼肉。

     傅璟佑低低應了一聲,以為黃丫頭就是陸淼說的那樣的殺法,登時毫不猶豫,手起刀落,很快四個還在張嘴的魚頭就滾到了一邊。

     他撿起魚頭,起身一甩手,直接遠遠丢進廚房後面的林子裡。

     再次蹲下身時,他開始仔細地清理魚腸和魚身表層的黃色薄膜。

     一通忙活,終于到了熱鍋燒油的步驟。

     傅璟佑沒吃過黃骨魚豆腐湯,但是以前小時候喝過鲫魚湯,魚都是處理好後在鍋裡先煎一下,這麼想着,他也這麼做了。

     陸淼伴在一側,很想幫忙,但是又真的很害怕鍋裡濺起來的油花。

     在廚房裡一通跺腳轉悠,陸淼忽然眼前一亮,摘下牆上撈米飯簸箕擋在跟前,再次靠近竈台邊。

     傅璟佑無奈輕歎,“害怕就去一邊坐着,站這兒也熱。

    ” “不行,我得看着點,萬一你做錯了,我還能及時糾正你。

    ” 渾身上下嘴嘴硬。

     陸淼舉着簸箕,就跟漫威電影裡的美國隊長似的,此時此刻站在傅璟佑身邊,她說是盯梢,實則默默觀察,看傅璟佑到底是怎麼做的。

     傅璟佑不好說什麼,隻得把心裡都放在鍋裡,想着盡快做好出鍋完事得了。

     他後面一系列的操作,也沒讓陸淼失望,甚至讓陸淼覺得驚奇,湯啊菜的,竟然還能這麼做! 比如鍋裡幾條黃骨魚煎好之後,往旁邊推一推空出一點位置,直接把準備的花椒、蒜泥、辣椒還有姜絲倒進去炒香,炒得差不多了,直接舀兩瓢水進去蓋上鍋蓋煮開,完全不用盛出來洗鍋、再倒油再炒香什麼的。

     不僅節約了時間,活兒幹得少了,還節省了食用油的資源! 陸淼克制不住連連點頭,默默将這些小技巧記在心裡。

     餘光掃見陸淼點頭,傅璟佑以為她是在肯定黃骨魚的做法沒問題,誰料開鍋揭開鍋蓋,她噘着嘴唇,不确定地問: “這就好了?” 傅璟佑點頭。

     陸淼遲疑了一下,說:“好像和我之前吃得不太一樣。

    ” 傅璟佑恍然局促了一下,跟着問:“哪裡不一樣?” “湯的顔色不一樣。

    ” 湯?湯的顔色…… 傅璟佑愣了半秒,想起之前甲魚和泥蛙,陸淼都有用到醬油,他半信半信,拿過醬油瓶子往鍋裡倒了一點。

     竈裡火勢很大,鍋裡咕嘟咕嘟的一直冒着泡,他用鍋鏟輕輕攪了攪,湯色身邊變得誘人起來。

     他回頭試探問陸淼:“這樣對嗎?” 陸淼眼眸一瞬間亮起,“對了!就是這個顔色!” 傅璟佑松了口氣,重新蓋上鍋蓋,并不着急盛出來。

     (本章完)
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