陷坑完畢後,扛着一隻半大野山羊返了回來。
先前的幾個兔子套是徹底廢了,好在陷坑很給力,幾乎每次去都能有收獲。
阿明這貨壯的跟頭牛一樣,自己扛了兩根粗毛竹,加起來怎麼也得有個百十斤重。
看到竈邊擺着幾個土豆似的玩意,許久沒好好吃頓碳水的幸存者們都感到很新奇,也都很期待。
正如之前所說,荒島上條件有限,所以不管是酸辣土豆絲還是豬肉燒土豆,都是簡配到不能再簡。
沒有醋,沒有蔥姜蒜,沒法颠鍋,李俊隻能在做熟的基礎上盡量掌握好火候。
幾個土豆被陳婉婷她們切的般細,刀工看着就很精湛。
家庭主婦們常年累月間忙活一日三餐,廚房裡那些活計做起來絲毫不輸專業師傅,這是歲月的積累,更是生活的曆練。
往煮鍋裡加入一大塊豬油,由于不能炝鍋,待油熱後直接加入切好的土豆細絲。
李俊用樹葉墊着貓砂盆煮鍋兩邊把手,配合着鏟子,盡量做出颠鍋的架勢。
土豆絲好熟,三五分鐘後加上鹽就能出鍋。
将炒好的土豆絲盛到先前擺放好的樹葉餐盤上,然後再忙活另外一道野豬肉炖土豆。
劉青穎特意找來幾朵小花擺在樹葉餐盤旁邊,說雲省的少數民族就有這種用樹葉包裹當餐盤的“綠葉宴”。
她們這些空姐天天到處飛,所以見過的事物遠比李俊知道的多。
為了讓野豬肉好吃,李俊這次并沒有直接下鍋煮。
也是先加了一鏟子煉好的豬油,将大塊豬肉煸炒一下後再炖。
這可不單是因為炒菜的儀式感,更重要的是為了煸出肉裡殘存的油脂,這樣吃起來也會更加筋道。
說實話面前擺放的這份土豆絲是李俊這麼多年做的最差的一次。
荒野爐竈的火候不好控制,野豬油也不如家庭裡傳統豬闆油純正。
再加上沒有炝鍋和辣椒配色,所以眼前的土豆絲在色澤上有點不太給力。
野豬肉還要炖上一會,大家趕忙坐下趁着土豆絲還熱,品嘗一下這份爽口的素菜。
劉青穎夾起一根土豆絲細細品嘗後,嘴裡發出滿意的啧啧聲。
“終于又吃點素的了,俊哥,手藝可以哈,給你點贊!”
其他人見狀也紛紛拿筷子夾了起來。
凱西很是心靈手巧,早就跟秦華學會了如何使用筷子。
崔善雄和山田新這倆人雖然也屬于老外,可畢竟是東亞環境圈的,跟咱們飲食習慣并無太大區别,所以在這方面也沒有難度。
唯獨老黑阿明跟大家接觸那麼久了,還沒熟練掌握筷子的用法。
先前吃肉的時候他尚可以用手拿着吃,到這會兒的土豆絲了總不能再直接下手吧。
兩根筷子在阿明那黝黑寬大的手裡仿佛失了靈性一樣,看别人都吃的津津有味,他卻是無論如何也夾不上來。
急的這家夥嗚哩哇啦亂叫,憨厚的形态越發像隻黑猩猩。
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