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第49章 戰略儲備糧

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    直到肚子實在盛不下了也才剛剛消滅完一條豬腿。

     “好了,兄弟們吃完得抓緊幹活啦”,張剛放下杯子後站起身招呼大家。

     “幹活,幹活!” 吃飽喝足的幸存者們此刻精神頭頗為旺盛,一個個幹勁兒十足。

     男人們将野豬頭、山羊和鬣鹿擡到海邊,由陳彬跟王利民負責宰殺分割。

     大家手裡可用于分割的刀具不足,隻能辛苦他們兩人多做點。

     女人們也沒有閑着,秦華帶着凱西和幸玉蘭給大家清洗竹杯。

     張剛、李俊等人則将先前帶回來的豬後座繼續分割成小條,串起來後放在木炭上熏烤。

     這種整條熏烤的肉串可以長期保存,也便于大家打獵的時候攜帶。

     按照張剛的說法,制作熏肉要先加上香料煮制等煮完了再熏。

     無奈眼下營地條件有限,直接熏烤也行,反正到吃的時候還得再煮。

     陳婉婷跟崔善雄和趙鋒将大塊豬肉放到貓砂盆做成的煮鍋裡。

     然後加上白天熬出來的海鹽使勁揉搓,準備把豬肉腌制成可以長期保存的鹹肉。

     李俊特意囑咐陳婉婷将野豬闆油留下來,等明天忙完了熬煮一下。

     到時候油脂渣可以直接吃,豬油則用來炒野菜或者炒肉,也能給大家調劑一下口味。

     野豬成天在林子裡晃蕩,身上淨是些精肉,肥膘真不多。

    不過看這架勢搞上五六斤豬油應該沒問題。

     至于盛油的器具就用之前李珠熙和胖妞留下來的竹杯吧。

     現在竹制品稀缺,大家要緊着點用。

     山田新這才知道昨天張剛讓他多熬煮海鹽的意思。

     最近一段時間攢了八九斤海鹽,足夠腌完剩下幾條豬腿。

     陳婉婷本想做點川湘那邊的臘肉,考慮到要現搭熏肉架子,調料也不足,于是隻能暫時放棄。

     這些肉大家準備當成戰備糧食來儲存,平時的時候盡量不吃,等遇到下雨天或者打不到獵物時再動用。

     不過出于保質考慮也會定期對熏制的肉類進行更新。

     大夥兒還專門空出來兩個窩棚存放這類物資。

     将肉條用藤蔓穿起來後挂在窩棚頂部,既通風,又能防潮,還可以防備林子裡那些不懷好意的偷竊者。

     早就到了往常睡覺時間,幹勁十足的人們誰也沒離開,紛紛圍着火堆繼續進行這項偉大的工作。

     今晚是李俊和秦華還有幸玉蘭值班,既然大家都不睡覺李俊也樂的有人陪自己幹活說話。

     一直到忙活到後半夜才将大部分肉類烤完,那隻小山羊則被宰殺幹淨後留了下來。

     大夥兒都有點饞羊肉了,這種小山羊肉質細嫩,烀上一鍋多美啊。

     王利民特意把野豬頭和豬蹄扔到炭火堆裡熏烤。

     将豬毛燒幹淨隻等明天清洗幹淨後烀一鍋噴香的豬頭肉。

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