青魚。
”
“冬瓜、西蘭花、白蘿蔔、油麥菜、卷心菜、筍……”
“唔唔,這個青菜是?”
說到最後一個,姜鸢不知是想不出來名字,還是認不出來了。
季莺歌補充道:“那是茼蒿。
”
“嘻嘻,小黃莺你真膩害。
”姜鸢誇贊道。
季莺歌被誇得小臉有些興奮,說道:“你剛問我怎麼買菜,買肉的時候,最好要聞一聞,看有沒有臭味,有臭味就是壞了。
”
“有腥味就是正常的肉,然後用手按壓一下肉,有回彈手上有油發黏的話,就是新鮮的啦。
”
“那種有斑點的肉,還有顆粒的肉,就不要買哦。
”
“青菜的話,有些打了水,看着新鮮實際老了,要需要自己仔細分辨了。
”
“這樣吖。
”姜鸢這次來到菜市場,忽然生出一種學習做菜的想法。
給某個豬頭做飯吃!
她本來就想過将來和林森木同居,到時候變身小廚娘,拿捏森森的胃。
現在,此計劃可以早點提上日程了,等回家以後,也去廚房觀摩媽咪燒菜。
林森木也在仔細的聽,他也想化身林大廚。
三小隻逛了一圈菜市場,提着幾袋菜,走入這裡的一家雜貨店,購買了一些油鹽醬醋和大米。
然後開車回到家。
“洗刷刷~~”
季莺歌把頭發紮成小丸子,戴着小圍裙,彎腰躬在洗菜池裡刷螃蟹,螃蟹是用繩子捆綁住的,不必擔心蟹鉗夾手。
她今晚要炒個‘油爆蝦’和‘香菜牛肉’,然後炖個‘玉米排骨湯’和蒸三個‘大閘蟹’,最後是一盤菠菜。
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三個人,四菜一湯夠夠啦。
姜鸢在一旁打下手,洗菜,給蝦子過水,她還是會的。
林森木沒在這邊的中式廚房,他在西式廚房那邊拿着水果碟,在清洗車厘子,兩小隻都喜歡吃這個水果。
端盤放到餐桌後,便去向了兩小隻那裡。
季莺歌在傳授姜鸢經驗,“小青鸢,大閘蟹最簡單啦,刷幹淨外殼的泥沙,放幾片姜和一根大蔥就可以啦。
”
“這樣啊。
”
姜鸢在旁認真觀摩。
“大蝦就麻煩一些,要剪去蝦頭取出蝦線,然後倒油炸兩分鐘撈出,再鍋裡放姜蒜末爆香,把調制的醬料和蝦倒入爆炒即可。
”
“林森木是湘楚人,我等下就不放醋和白糖啦。
”
季莺歌在砧闆上把玉米剁成一段一段,接着把剁成段的排骨冷水下鍋,加入料酒去腥,開鍋以後打去浮沫……最後看到她把玉米和排骨都放入了煲湯鍋。
白毛少女滿臉快樂之色,可能是有人陪在身旁,或是等下可以讓好朋友品嘗自己的廚藝。
她從前學會做菜,是因為外賣吃膩了,想吃家常菜。
除此之外并未感覺做菜有什麼快樂和成就。
這次,家裡不再冷清,充滿了溫馨。
“噢噢,香菜炒牛肉呢。
”
姜鸢重點關注這個,因為是森森喜歡吃的菜。
季莺歌豎起食指,悄悄道:“噓,這個我不會,我就做過蒜香牛肉粒,等下跟着短視頻邊學邊做,反正有林森木試毒。
”
“???”
林森木一臉憂傷,“小黃莺,我聽見了。
”
“啊呀!”
季莺歌吓了一大跳,馬上藏去姜鸢背後……躲起來!
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