臨行前，李複隻是叮囑石頭，說變蛋少了二十文一個不賣，但是具體賣多少，李複可沒說。
這個定價權，完全在石頭手裡。
就算是在這邊開價開的高了，那多試探兩家，石頭心裡也就有數了，該怎麼定價錢。
反正底線是擺在那裡了。
至于眼下嘛。
這邊的一些吃飯的食客已經品嘗過了，從他們的反饋來看，一旦酒樓推出這道菜，人家肯定是願意為此而掏錢的。
石頭伸出手指頭。
“五十文一個。
”石頭說道。
掌櫃的一聽這個價錢，被吓得瞪大了雙眼。
下意識的就張羅了出來。
“搶錢呐！！！”
一個雞蛋，敢賣五十文一個，窮瘋了？
掌櫃的内心瘋狂地罵罵咧咧，但是嘴上不敢說出來，他怕一說出來，眼前的這個愣頭青又立馬提着食盒就跑了，他還得出去追。
剛才已經讓外面的客人看了一場笑話了。
不行，堅決不行，這個價錢，得談談。
這五十文一個變蛋，用雞蛋做原材料的話，成本才多少錢？
這家夥賺錢比他這個出工出力的酒樓都快。
幹脆這酒樓就别幹了，他也跟着這愣頭青去做變蛋好了。
“掌櫃的，我都說了，這變蛋的原材料可不止雞蛋，你把雞蛋收回來，就是在庫房裡放臭了，它自己也變不成變蛋，這玩意兒味道這麼好，那我們也是加了名貴香料的。
”石頭說道。
實際上，香料的戲份，不算太重，白灰嘛，又不值錢。
可是賺錢這種事情，誰不想着多賺一些呢？
小郎君說了，有錢不賺王八蛋。
自己可不願意當這個王八蛋，誰讓眼前這掌櫃的，得罪自己了呢，為了賣這個變蛋，自己可是做足了戲份，便是請個戲子，也要錢呢，自己還忙活了這麼大半天。
“好東西是好東西，但是我問你，你這一盤菜要用到多少變蛋？”掌櫃的問道。
“不多，你樂意放兩個就放兩個，你要是有很多良心的話，你就放三個。
”石頭說道：“放多放少還不是您自己訂。
”
石頭這話說的輕松，但是那麼大的一個盤子，要是裡面就放一個變蛋，就算是切開，也就那麼點，也着實太小家子氣了。
最少就得兩個，還要加點其他的東西進去。
五十文一個變蛋，僅僅是變蛋成本，就一百文了。
他們酒樓還要賺錢呢，一盤菜賣兩百文.......
掌櫃的眉頭緊皺。
這倒也不是不可以。
能來這邊吃飯的，誰都不差這兩百文，而且有了特色菜，也能吸引到更多的人。
“小郎君，這變蛋的價錢，咱們能不能再商議商議？”掌櫃的小心翼翼的問道。
雖然是能吸引到人，但是還是太貴了。
兩百文啊，夠長安城裡一家普通人家省着點花倆月了。
眼見着石頭的手遊要往石桌上的食盒伸過去，掌櫃的連忙上前一步，拉住了石頭的手。
“小郎君，你想想啊，這一盤菜怎麼着都得兩個變蛋打底，甚至還要三個。
”掌櫃的說道：”不算其他，僅僅是三個變蛋就一百五十文，還要加上其他食材，