李永強接過話茬:“普通人或許享受不了,但我們這裡供應的領導卻是例外。
既然你說此物好處諸多,那麼今後不論誰來訪,咱們都應準備上這道‘姜醋豬蹄’。
”
“若是原料充足的話自然是沒有問題。
”
“好,東西我立馬讓人送來,上午十一點準時開工吧。
”
“明白,今日的職工集體餐,便交給楊師傅打理了。
”
楊廚師微微一笑,答道:“這點小事不算啥問題。
”
他們之間總是有着清晰的職責分配,每當有接待任務時,何宇柱負責準備宴會專用菜品;而在無此類需求的時候,則會參與廚房其他工作以分擔壓力。
待到李副廠長離開後不久,廠長楊志華辦公室裡的助理小趙出現了。
望着眼前的年輕人,何宇柱輕聲笑道:“趙哥,若有事情吩咐就是,何必親自跑一趟?”
因為楊廠長批準了讓何宇柱攜帶剩餘飯菜回家,二人關系向來和諧,但今日趙助理這般殷勤态度着實罕見。
帶着溫和的笑容,趙秘書回應道:“為上級跑腿本是我的份内工作嘛,何談辛苦二字。
小柱子,這是今天的菜品單子,确認沒問題後再簽字确認下吧。
”
迅速浏覽了一番單子内容後,所有菜肴都是自己熟門熟路的項目,于是何宇柱點頭說道:“沒問題,所需物資就向李頭那邊報備了?”
“不,去倉庫找老王領取就行。
”
單憑這一微小的舉動即可洞察,廠長楊志華與副廠長李明強間可能存在不和諧的聲音。
同樣是負責宴請,楊廠長所需的食材需向老王領取,而李副廠長所需的食材則是由李主任直接提供。
何雨柱拿着菜單去找老王領取了食材,返回後不久,李主任也将食材送到了。
接下來的任務便是準備食材。
這項工作并不要求何雨柱親力親為,他将這項任務交給了馬華,同時在一旁詳細指導處理食材的技巧。
這些内容不僅是馬華在認真聆聽,其他食堂員工也都聽得非常專注。
以前,這樣的技巧何雨柱絕不會輕易透露,因為某些秘訣如果不經過親自指點,或許别人窮其一生都無法領悟。
然而一旦指點,不過是一些小小的竅門,對方立刻就會明白。
大夥兒對何雨柱都心存感激,因為他所分享的全是幹貨,誰要是能夠學到這些,便等于獲得了珍貴的知識。
處理好食材後,何雨柱開始動手續炒。
可沒過多久,大夥便察覺到一絲異樣。
劉岚說道:“馬華,你覺得師父今天的廚藝是否有所不同?”馬華回應:“有什麼不同?他的菜一直都是那麼出色啊。
”劉岚接着說:“不,你仔細聞一聞,是不是比以前更香了?”馬華認真地嗅了嗅,驚訝道:“真的,确實比以前更香了。
”
“我覺得他的手法和以前差不多,但為什麼今天的菜卻比以往更有**力?”劉岚繼續問道。
“師父真是了不起,廚藝又有進步了。
”何雨柱在一旁厲聲說道:“劉岚,你還在愣着幹什麼?趕緊把菜端上去!”
“知道了。
”劉岚應聲答道。
此時,楊廠長和李副廠長各自帶領客人坐在包廂裡等待用餐。
何雨柱對待兩位領導都很公允,按順序交替上菜,絕不偏袒任何一方。
然而,不一會兒,客人就感受到了菜品的不同。
為何雨柱的廚藝傾倒衆生
今日,楊廠長宴請的客人是來自上級部門的一位有實權的科級領導,并非什麼特别高級的幹部,隻是一位有幾分權力的小人物。
因此,李副廠長并未陪同,而是由楊廠長一人作陪。
他們經常以視察為名前來軋鋼廠用餐,但實際上,不過是想改善一下夥食。
這個時代,除了真正的高層**,即使有些許權力,生活也并不寬裕。
大家平時吃得不好,隻有來下基層單位視察時,才能品嘗到一些美味佳肴。
對何雨柱的手藝,客人們早已十分熟悉,可這次一品嘗,卻發現與往日的菜品有所不同。
一位姓林的科長忍不住問道:“楊廠長,你們的廚師是不是換了新人?”楊廠長感到有些意外,解釋道:“沒有啊,依然是原來的那個,人稱傻柱的廚師。
”“這不可能,以前他的菜我吃過很多次,今天完全不一樣了。
如果你不信,不妨嘗一口看看。
”
楊廠長有些疑惑,拿起筷子夾了一塊肉,放進嘴裡細細品嘗。
他眼睛一亮,這道菜的第一口就令他震撼不已,首先是濃郁的香氣撲鼻而來,然後是鮮美中帶着一絲微甜的味道。
小雞炖蘑菇這道菜他吃了無數次,但這次的口感與衆不同,明顯好過以往。
楊廠長望着趙秘書,問道:“今天的佳肴不是小何做的嗎?”