林逸走向冰櫃,看了下食材後,發現都挺齊全的,不由滿意的點了點頭。
他扭頭看向了一旁,正呲着個大牙對自己笑的峰哥。
忍俊不禁道:
“今天晚上的話,蛋炒飯估計要先暫停一下了,我要籌備新菜式。
”
聽到林逸這話,峰哥臉色瞬間苦了。
本來這一天五十份,就已經讓他遭到不少顧客的轟炸。
現在好了,連每天五十份都沒有?
“放心好了峰哥,單子越多,也關乎我的抽成不是?”林逸意有所指的眯眼笑道。
“那當然。
”峰哥堅定的點頭,“隻要是做的菜,利潤的三成都是你的。
”
“所以啊,你是不是.....”峰哥嘿嘿笑着搓了搓手,“你是不是應該盡量多做點?”
林逸卻是搖了搖頭,“物以稀為貴,這個道理應該不用我跟峰哥你說吧?你看,咱們賣的少了,這幾天下來,進店的人流量,是不是增長得很快?”
“是這樣沒錯。
”峰哥點了點頭,卻又苦笑道:“可這麼大的人流量,要是能多些成交,咱們飯店才能賺到更多的錢不是?”
“畢竟,咱們這房租可不便宜,接下來還要多招點人進來,到時候都是費用......”
作為網紅知名打卡街道上的門店,位置好的同時,自然也伴随着不菲的租金。
說到這個租金的事情,峰哥看向林逸的目光,頓時再次變得複雜起來。
“說到這個,阿逸啊,你小子可真是深藏不露,一下子就成為我的房東了。
”
“這地方的房價可不便宜,你小子竟然這麼有錢?”
林逸笑了笑。
“房租的事情,可以先不急,如今多招些人,才是重中之重。
”
多招些人,林逸當然不是為了讓他們做更多的菜。
而是讓他們能夠輔助自己。
這樣自己才能摸到更多的魚,桀桀桀.......
當然。
表面上還是得演一下的。
林逸輕咳了下,“磨刀不誤砍柴工,早點走上正軌,咱們也能将飯店發揚光大不是?”
這一席話,瞬間把峰哥弄得一愣一愣的。
最後林逸甚至連大局觀都說出來了。
這本該是他一個老闆,應該考慮的事情,在林逸的面前,他一個老闆,現在乖乖聽話的樣子,甚至是打心眼裡下意識服從的心态....
呃.....
怎麼感覺,自己才更像一個員工了?
峰哥臉色一窘。
不過。
一番交談下來,比如之後賺錢了,房租當然該交還是得交的。
而且,按照之前的約定,隻要是林逸做出來的菜,都能讓他抽取利潤的三成。
在一番交談之後,雖然林逸并沒有那麼上心,但峰哥還是主動提了出來。
那就是就算林逸沒有全程插手,但隻要面是他弄出來的,湯底是他調配出來的。
包括之後的一些新菜。
反正所有的一切,林逸都照樣可以得到之前約定好的三成利潤分紅。
這一下子,反而把林逸給搞得有些怪不好意思的。
本身自己摸魚就能賺到不少可以快樂積分。
更何況還有額外的系統任務,運氣好的時候,抽中一輛幾千萬的豪車,或者豪宅,都已經夠他賺麻了。
不過......峰哥卻是異常的堅定。
甚至還主動要求簽一下更完善的合同。
“雖說咱們都姓林,五百年前是一家,可親兄弟都算明賬,必須簽!”
“那我隻好卻之不恭了。
”林逸一臉無奈,心中卻在桀桀桀笑着。
罷了,有錢不賺王八蛋。
“對了,峰哥,我等下寫個新食材的清單,你要是有空的話,盡量今天就弄到手?我也好早點落地?”林逸又突然開了口。
又有新食材?
“是啥呀?”峰哥雙目瞬間亮了。
要知道,昨天林逸出手新做的面食,可就已經讓他口水直流。
因此,對林逸今天要弄湯底,專門用來做面的打算,他是充滿信心的。
如今聽到又有新東西,他下意識就肯定,一定又是什麼難得的美味。
畢竟林逸出品,必屬精品。
“鹵味。
”
林逸嘴角勾着一抹神秘的笑。
這可是好東西。
又是一個摸魚的好菜譜。
畢竟,以他神奇的手藝,很快就能弄出一大堆的面出來。
同時做出很多碗。
而這鹵料也是一樣,也就處理食材的時候麻煩點,而在調配鹵水的時候,空隙的時間,完全足夠他摸不少魚了。
更何況,之後還會招人。
到時候,把事情交給手底下的人去做,林逸自然能更加清閑。
“鹵料?”聞言,峰哥眼神瞬間一亮,他可不知道林逸心中的小九九,亢奮道:“行,你盡管說,我保準都給你盡快搞來!”
在他看來,有新菜品,還是林逸做的,那肯定好吃,更意味着有錢賺!
很快,在峰哥熱忱的目光中,林逸就在便簽上,又寫上了一些所需的東西。
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等峰哥離開後,林逸也開始處理起早上峰哥籌備回來的一些食材。
牛骨,肉,以及各種配料和調味的食材。
“等把這份湯底熬出來,隻要面夠的話,晚上估計能讓不少人都嘗到。
”
至于鹵料的話,就能用更久了。
隻要熬制出一大鍋的鹵水,就能重複多次使用。
而且越鹵越香。
這可和隔夜的飯菜不同,都是精華,甚至比鹵料裡的肉類還要昂貴許多。
“就是定價的話,要定多少呢。
”
這是一個應該考慮的問題。
趁着等待湯水滾熟的空隙,林逸拿起手機,又打開了一部電視劇追了起來。
偌大個後廚。
就他這麼一個人,肆無忌憚,無所顧慮,這種感覺簡直不要太爽。
也不知過去多久。
“前輩,有一個人抽中黃金蛋炒飯啦!”
就在這時,新來的女服務員張佳茵突然小跑了進來。
“嗯,我知道了。
”
林逸早在有動靜的時候,就已經不動聲色的将手機息屏,一臉淡定的朝她點了點頭。
“你先在這幫我看着,再過十分鐘後,将這些東西倒進去,差不多又過半小時後,再出來叫我。
”
林逸指着一旁已經處理好的配料說道。
“好的前輩!”張佳茵頗為緊張,一臉恭敬的點了點頭。
倒也不是怕。
主要是,自家的這位廚師小哥,真的好帥的!
加上之前聽聞到他的種種事迹,張佳茵面對他的時候,更是忍不住小鹿亂撞。
林逸并沒有在意女孩臉上的小表情。
交代完事情後,便不急不緩的走出了後廚