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第12章 御前料理对决

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    “二位将就一下!”華英雄端着三碗方便面進了房間。

     “這麼香的氣味,還說隻是将就?”朱元璋聳聳鼻子,露出不可思議的表情。

     “您吃吃看就知道了。

    ”華英雄把碗放到朱元璋和秦逵面前:“沒有您想象的那麼好吃。

    。

    。

    ” 朱元璋也不多話,拿起筷子就吃了起來。

    吃了一口面,老朱眉頭一皺,又喝了一口湯。

    片刻之後,緩緩問道:“這個是雞湯?” “算是吧!”其實華英雄内心想說的是——谷氨酸鈉果然是人類的偉大發現之一。

     “這味道不是挺好的嘛,就是面不太筋道。

    ”說完,老朱繼續大口吃起來。

     見皇爺動了筷子,一旁的秦逵也才敢開吃。

    吃了一口,也覺得此面不同尋常。

    “這種面下官以前從來沒吃過,敢問公子是如何炮制的?” “額,其實這個也不是我自己做的。

    。

    。

    ”華英雄略顯尴尬的說:“不過制作方法我還是可以說道一二。

    ” 隻見華英雄拿出一塊方便面的面餅開始講解:“這個就是二位所吃的面餅,名叫‘方便面’。

    首先是采用高筋面粉來和面,之後用油炸的方法去除多餘的水分并且固定成型。

    這樣增加風味的同時,也可以大幅度延長面的保存時間。

    這個面餅包好的話,一般能保存一年左右。

    食用的時候,用開水泡大約半盞茶的時間,就成為現在碗裡的樣子。

    ” “可以保存一年?而且吃起來這麼簡單?”吃完了面正在喝湯的老朱,聽到這些,眼裡冒出精光:“那此面作為行軍打仗的幹糧,豈不是非常合适?”作為曆史上出名的“武皇帝”,老朱對于這些事自然有非常敏銳的洞察力。

     “爺爺果然是行家!”華英雄不禁伸出大拇指:“曾經有人就‘如果諸葛亮有足夠的方便面,能否北伐成功’這個問題進行過讨論。

    結論是,這種高熱量易保存的食物,隻要有足夠的供應,絕對可以碾壓小農經濟下的曹魏軍隊。

    但是——”華英雄忽然頓了頓。

     “但是?”朱元璋見華英雄停了下來,便問道:“難道是成本問題?” “沒錯。

    當時的那個讨論裡面,其實讨論其軍事價值的并不占主流,主流論調是——在那個時代能提供足量的食物,曹魏的士兵早就自己投靠過來了,尤其是這種食物味道還不錯。

    ” “哈哈哈哈,這些提問和讨論的人倒是風趣!”朱元璋笑道:“若是百姓都能吃飽飯,誰又願意去冒生命危險當個大頭兵呢,誰又願意去造反呢?” “所以,這個方便面的成本到底是幾何呢?”秦逵見話題逐漸向敏感的方向跑偏,趕緊發言把話題帶回來。

     “這個方便面,裡面附帶有便于保存的脫水蔬菜,以及一些調味料,我換算了一下,總體成本大約是同等重量大米的五到六倍。

    如果單純計算面餅,也會是大米的兩到三倍的樣子。

    雖然他能提供的營養比大米略高,但是高出的部分也比較有限。

    因此,這個東西雖然能打擊敵人,但是如果自己經濟跟不上,可能會先拖垮自己。

    ”華英雄還是按照系統兌換的價格來計算的,系統非常厚道隻收成本價,如果要在這個時代複制這種制作工藝,成本隻會更高出數倍。

     “唔,看來俺大明是用不起這個東西了,不過這個方便面的調料味道确實不錯。

    ”朱元璋有些失落,随即端起碗喝完了最後一口面湯,正色道:“這麼點夠誰吃啊?再來一碗,一人一碗!” “沒問題,稍等。

    ”見爺爺吃的很開心,華英雄也很樂意去再準備幾碗。

    走到門口,卻碰到宋管家。

     “少爺!門口有人鬧事!” “誰鬧事鬧到俺頭上來了?走,去看看!”這一出搞的老朱吃方便面的心情都沒了,立即起身帶着衆人出去。

     門口。

     一個身材健壯的年輕人,帶着幾個跟班,正在跟護院理論。

     “你們這樣敲敲打打,我店裡的客人就被趕跑了!現在可正式我營業的時辰,你們得賠償我的損失!” 朱元璋遠遠的就看出帶頭的青年是個色目人。

    朱元璋雖然對色目人沒什麼特别的歧視,但是好感也談不上,于是冷冷的道:“我大明有哪條規定說不能敲敲打打了?立刻把此人趕走!” “爺爺,這事确實是我們有些理虧。

    ”華英雄拉了拉老朱的手臂:“不如讓我去跟他協商一下。

    ” “那好吧,所謂先禮後兵,如果協商不成,俺再替你解決。

    ”一段時日的接觸,朱元璋覺得華英雄行事有分寸,就樂得讓他自己處理。

     于是,華英雄放低姿态,迎上去見禮道:“這位兄台,在下姓華,昨日才搬過來,今日開始做些裝修改造之事,有叨擾之處,還望兄台見諒!” 聽到這話,來人的态度也有所緩和,說道:“其實我也是迫不得已。

    我是在隔壁開餐館的,你們這麼吵,對我們造成了很大的損失。

    ” 果然是開餐館的嗎?一個小小的想法在華英雄心中産生了。

    “關于賠償之類的事宜,可否進來詳談?” 這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀! “也好。

    ”餐館老闆領着幾個跟班,和華英雄一起進了院内。

     看到院内正在施工的場面,餐館老闆覺得眼前一亮,但是仍然不動聲色的問道:“裝修不是不可以,不過不知道兄台還需即日才可完成?” “大約十日便可完成了。

    期間造成的損失,我們會照價賠償。

    ”華英雄回答道:“此外,在下要開的乃是醫館,不知道有沒有機會跟兄台進行合作?” “合作當然可以,不過我開的這‘便宜坊’在金陵也算小有名氣,不知道兄台是否有這個實力。

    ” “在下也對兄台的實力有所疑慮。

    不如以決鬥定勝負,如果在下僥幸獲勝,兄台就需與我合作。

    ” “那如果我赢了,又有什麼彩頭呢?” “如果你赢了,你做的菜也确實好吃,俺可以給你的餐館提個字!”朱元璋見有好戲看,也走了過來添油加醋:“雖然俺的字不怎麼好看,不過還是蠻稀有的哦!” “這是家祖父,讓兄台見笑了!”華英雄拱手說道。

     餐館老闆看到工匠使用的工具,還有旁邊秦逵的朱紅色官服,知道華英雄的背景并不簡單,與其合作肯定有不少好處可拿,于是便答應下來:“好,這個決鬥我接受了!老陳,去把我最近開發的那些食品弄些過來!” “是,掌櫃!”随即這個叫老陳的夥計就回店裡去取食物了。

     “如果在下沒記錯,‘便宜坊’是以金陵烤鴨着稱?”華英雄記得“便宜坊”這個老字号,據傳是永樂年間在北京開店,到華英雄的年代已經有600多年曆史,其中以烤鴨最為聞名。

    隻是不知道為何會提前出現在南京。

     “沒錯!不過今天我将帶大家領略的并非烤鴨,而是我真正的奧義——面點!”老闆吐出了銜在口裡的牙簽,說道。

     原來
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