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第17章 麻婆豆腐

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    “也是一道傳下來的。

    ”秦書臉不紅心不跳的又補充了一句。

     許老二??? 我的親娘哎,還有什麼是他不知道的。

     王掌櫃思索一會,有些遲疑的看着秦書。

     許家的情況他也是知道的,鄉下人家,沒見過什麼世面,可又說是祖傳的手藝,這就不得不讓他斟酌斟酌了。

     “我可以先寫一道菜譜,讓大廚做出來試試。

    ” “若是王掌櫃覺得好吃,咱們再談其他的如何?”秦書趁熱打鐵,繼續道。

     王掌櫃心裡已經開始惦記了,許老二跟他的交情再好,可是公私分明,畢竟菜譜的價格跟豆腐可不是一個級别的。

     王掌櫃聞言點頭,笑着起身,“如此就麻煩嬸子了。

    ” 秦書颔首,一側的許老二立刻取來了筆墨紙硯,雙手奉上。

     是的,原主也不是目不識丁的婦人,畢竟年少情濃之時,許則川也是教過原主簡單的文字的。

     秦書要賣的第一道菜譜,就是麻婆豆腐。

     這道菜,聽着簡單,可是做起來又不簡單。

     在王掌櫃同許老二期待的目光下,秦書将自己從前做美食博主時候的配方寫了下來。

     一落筆,許老二就迫不及待的湊了過來。

     他在酒樓幹了這麼久,也是知曉不少菜肴的做法的,他娘手上這方子,仔細一瞧,還真有些門道。

     許老二心中微動,他決定回家這事真是對了,老爺子老太太藏得夠深啊。

     秦書将菜譜遞了過來,王掌櫃雙手接過,仔細看了一番後,眸色一亮,笑道:“嬸子,您且等等,這菜我得讓大廚試試,若是做出來味道真是不錯,我一定不會少了嬸子的銀子。

     麻婆豆腐,其中主要材料自然就是豆腐,難怪啊,老太太不急不緩的跟自己談生意。

     許老二見此,笑眯眯的道:“咱們什麼關系,你的為人我還不知道嘛。

    ” 王掌櫃哈哈一笑,招手示意不遠處的栓子過來,“去請周大廚過來,我有道新菜讓他試試。

    ” 栓子笑眯眯的哎了一聲,麻溜的跑去了後廚。

     不一會兒,一個穿着深褐色交領衣衫的中年胖子走了出來,手上還拿着大鐵勺,一進門就大着嗓子問,“掌櫃的,什麼新菜式?” “快給我瞧瞧。

    ”周大廚三步并作兩步的走了過來。

     王掌櫃笑着介紹,“這是老二的母親。

    ” 周大廚一怔,客氣的笑了笑,“原來是許老太太。

    ” 秦書,“.......”去她的老太太。

     “是周大廚啊,早前就聽老二說過了,你的手藝是數一數二的好,整個紅杉鎮都找不到比你更會做菜的。

    ”秦書笑眯眯的贊賞。

     周大廚聞言,笑的眼睛都眯了起來,白胖的可謂是滿面紅光,“哈哈,老太太,此話就錯了。

    ” 秦書心中一怔,還挺謙虛。

     “哪裡是紅杉鎮,就算是整個蒼山縣,哦不整個河州府,我周來福的名号那也是數一數二的。

    ”周大廚粗着嗓子道。

     秦書,“.....” “是,是嘛。

    ” 王掌櫃扯了扯嘴角,趕忙将菜譜遞給他。

     周大廚笑呵呵的接過,飛快的瞄了一眼,不由一怔。

     豆腐? 這是什麼? 周大廚茫然片刻,又看裡面的調料。

     哈,還真是少見了。

     竟然用到了番椒。

     這東西可是稀
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