當用至味鼎變出蒸餾酒的時候,鄒小天終于下定決心要在這大唐盛世大幹一場。
他現在已經在枹罕生活了有小半年,對這個地方的風土人情有了一定的了解,知道河州郡所處的位置在現實世界中,應該是華夏甘肅一帶。
此地各族雜處,民風彪悍,很有地域特色,當地人對美酒的熱愛程度令人驚歎。
可受釀酒技術所限,大唐的各類酒水都是發酵酒,雖然口感柔和,度數卻低,别說西北漢子了,就是鄒小天這種酒量一般的普通人喝起來都不過瘾。
如今就不一樣了,隻要至味鼎換來的高度蒸餾酒在河州郡一露頭,絕對會引起極大轟動,再加上鄒小天做出來的各色珍馐美味,到時候“二娘食肆”不想發達都難。
眼見時機成熟,鄒小天第二天一大早便興沖沖的去找孫二娘,将自己的創業計劃全盤托出,建議她放棄枹罕縣,直接将“二娘食肆”全部搬到河州郡裡去,并提出自己要分百分之四十的技術幹股。
沒想到,正在為感情鬧别扭的孫二娘當場拒絕了提議,并以其人之道還治其人之身,借口一個月前鄒小天用來阻止她擴張的相同理由,否定了這個大膽的想法。
原來,之前“二娘食肆”在鄒小天的改革下,短時間内賺到很大一筆錢。
孫二娘見勢頭兇猛,曾經向鄒小天提過在縣城中心位置新起一座酒樓,趁熱打鐵,擴大經營。
可鄒小天當時不同意孫二娘這麼做,因為他那會兒還不知道至味鼎的神奇之處,認為光靠自己那些超前的做菜方法,根本無法碾壓同時代的同行們,隻憑一些歪門奇技,難以将生意做大。
他當時給孫二娘簡單解釋了一下,告訴這位老闆娘現如今“二娘食肆”看起來是賺到錢了,僅是因為食客們對新菜肴保持的一時熱情罷了。
等這陣風一過,飯店絕對會回到穩定的客源水平,利潤率立馬大幅度下降。
倘若這時孫二娘将所有資金全拿去建酒樓,手頭沒了活錢,萬一來個經濟波動,小則飯店的正常經營受到影響,大則資金鍊斷裂,生意徹底黃了,說不定還背上一屁股的債。
說白了,就是沒有一定的實力不要盲目擴張,步子大了會扯到蛋的。
孫二娘那天雲山霧罩地聽完鄒小天的一番分析,露出一副不明覺厲的表情後,立馬将修建新酒樓的想法給掐滅了。
可現在倒好,這才過了多久啊?鄒小天居然主動找到她孫二娘提要求、搞發展,還不是在枹罕縣搞,而是要将整個酒樓搬去州府省會——河州郡城裡面搞!
如此反複誇張的想法,怎能讓人信服?
鄒小天對孫二娘的反應早有預料,也不廢話,掏出準備好的一個陶瓷小瓶,說這是自己最近新研發出來的美酒,取名為“神仙醉”,請老闆娘嘗一嘗,倘若孫二娘能夠在河州郡新建酒樓,他立馬大量生産此酒,并将其作為“二娘食肆”的專供酒水。
孫二娘見鄒小天神秘兮兮的樣子,心裡還有些顧忌,可禁不住後者一頓“撺掇”,終于大着膽子試了一口,結果立即被“神仙醉”濃香激烈的口感給征服了。
接連兩口幹掉小瓶中的剩酒後,孫二娘借着酒勁同意了鄒小天的建議,隻不過,她把後者的技術持股提升到了百分之四十五,唯一的條件就是“二娘食肆”從今以後不能再有第三方的勢力介入,如果有一天,鄒小天要出售自己手上的股份,她孫二娘還得有優先購買權。
兩個工作效率極高的人一拍即合,當天就跑去河州郡選門店,在反複比較權衡後,最終将坐落在城東湖邊的一座四層閣樓給買了下來。
因為新店的裝修布置還需要時間,枹罕縣的老店便照常經營。
鄒小天趁着這段時間将新酒店的菜單開發了出來,并做了一個小試驗。
原來,他覺得用至味鼎以物換物成本還是有些高,如果隻是變出少量這個時代沒有的農作物作為種子,然後再雇傭農人進行大量耕種,豈不是更為劃算?
而且,這對以後開分店來說,也是有長遠意義的。
可惜這次鄒小天的盤算失敗了,所有的作物都沒能種植成功。
哪怕是種在最肥